Самой тяжелой была ситуация с топливом, поэтому не все земельные работы могли выполнить. Полноценно орошение запустили уже в июле, и это не позволило получить объем урожая привычного для нас качества. К тому же на юге снова засуха. Последний продуктивный дождь в нашем регионе был в марте, поэтому без орошения урожайность и кондиции низкие.
Сезон в разгаре. Несмотря на проблемы с урожайностью, виноград дешевеет
В этом году сезон у виноградарей южных областей оказался трудным во многих аспектах. В феврале-марте не было возможности вовремя провести обрезку, поскольку работники не могли добраться до виноградников. Только в апреле-мае хозяйства частями получали оплаченные в январе СЗР и удобрения.
Об этом AgroPortal.ua рассказала директор компании «ВИН’С» Татьяна Шмаглюченко.
В хозяйстве выращивают 9 сортов винограда на 12 га, однако орошается не вся площадь, а также имеется дефицит топлива, что привело к низкой урожайности.
Другая ситуация показалась в Закарпатье, где погода способствует созреванию винограда. По словам виноградаря Романа Гобана, сезон обошелся без поздних заморозков и летних осадков.
На 20 сотках Роман Гобан выращивает 60 сортов винограда. В этом сезоне планирует собрать 600-1000 кг урожая.
«В этом году погодные условия в какой-то степени благоприятные для винограда, поскольку не было осадков, и виноград не болел. Соответственно, были только профилактические обработки. Конечно, не хватало влаги, поэтому без капельного полива не обошлось. Хорошо прошла и весна, поздних заморозков не было», — рассказывает AgroPortal.ua виноградарь из Закарпатья Роман Гобан.
По его словам, ягоду он старается срезать перед реализацией, так что от среза до потребителя проходит 1-2 дня.
Большинство сортов у меня столовые, поэтому и идут на стол. Виноградник молодой, и это первый год, когда большинство кустов вступило в нормальное плодоношение. Сбываю выращенную ягоду по заказам через Facebook, местных жителей, знакомых. Спрос пока есть — на Закарпатье винограда хоть и много, но он технический. Столовый в промышленных масштабах не очень распространен и обычно выращивается в частных домохозяйствах. В магазинах и супермаркетах большей частью привозной виноград, а люди хотят домашнего, местного.
Цена на местную ягоду стартовала со 100-130 грн/кг. Роман Гобан говорит, что климат в регионе не самый теплый для винограда, и по созреванию он отстает на 2-3 недели. В настоящее время цена составляет 60-80 грн, и виноградарь надеется, что ниже 50 грн она не опустится.
По словам Татьяны Шмаглюченко, выращенный виноград реализуют в свежем виде на местных оптовых рынках, работают с некоторыми торговыми сетями, например, с магазинами WineTime. В то же время уже третий год доставляют свежий виноград «Новой почтой» по всей Украине. А из небольших гроздей бессемянных сортов изготовляют изюм и пастилу. Также у компании есть возможность охлаждать и краткосрочно хранить урожай, поэтому виноградный сезон может длиться на месяц-полтора дольше.
«Сейчас также ощущаются последствия снижения доходов украинцев, поэтому винограда нет в перечне самых необходимых продуктов. Кроме того, нашей региональной особенностью является развитие туризма, и в этом году отсутствие путешествующих на побережье оказывает существенное влияние на объемы продаж на местном рынке», — рассказывает Татьяна Шмаглюченко.
Она добавляет, что оптовые цены сейчас в зависимости от качества и сортов варьируются от 20 до 65 грн/кг. На тепличный виноград цены были выше.
На оптовом рынке Шувар (Львов) цена на белый и темный виноград украинского производства стартует с 30 грн/кг. С начала сентября наблюдается тенденция к понижению стоимости ягоды
Какой урожай удастся собрать в этом сезоне, Татьяна Шмаглюченко пока прогнозировать не берется, поскольку из-за засухи не все сорта созревают качественно.
Для тех, кто только планирует начать выращивание винограда, Роман Гобан советует сначала пообщаться с местными производителями, подобрать сорта, которые лучше всего подходят для их микроклимата, по срокам созревания, распусканию почек, чувствительности к болезням, морозостойкости. Важно правильно выбрать место для виноградника, определиться со схемой посадки, формовкой. Нужно продумать, чем будут обрабатываться междурядья. Также обратить внимание, будет ли возможность установить капельный полив.
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время