Сезон большого молока в Европе сдерживает повышение цен на молоко

Рост цен на молоко в Европе сдерживает сезонное увеличение объемов надоя, но ситуация может измениться в ближайшие месяцы, если лето будет жарким, а рентабельность производства молока продолжит падать, — сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.
По предварительным данным Еврокомиссии, в апреле 2024 года средняя цена на молоко-сырье в ЕС составила 46,31 евроцентов за кг, что на 0,2% меньше, чем в марте. По сравнению с ценой по состоянию на апрель 2023 года молоко в ЕС подешевело на 2,6%. В Украине в прошлом месяце молоко-сырье в среднем стоило 38,13 евроцентов за кг.
По сравнению с мартом текущего года цена на молоко-сырье несущественно повысилась в восьми странах-членах ЕС. Среди крупных производителей и экспортеров молочной продукции, цены на сырье вышли плюс только в Нидерландах до 46,75 евроцентов за кг (+0,5%) и Польше до 47,89 евроцентов за кг (+0,1%) по сравнению с мартом 2024 года.
В апреле закупочные цены не изменились в Германии, Дании, Испании, Португалии, на Малти и Кипре, по сравнению с мартом. По сравнению с мартом 2024 года молоко-сырье больше подешевело в Чехии до 41,67 евроцентов за кг (-1,9%), Литве до 40,88 евроцентов за кг (-3,5%), Словакии до 40,4 кг (-5,9%). В других европейских странах темпы снижения цен на молоко были менее 1% по сравнению с предыдущим месяцем.
Традиционно самое дорогое молоко-сырье — на Кипре (64,61 евроцентов за кг), Мальте (55,75 евроцентов за кг), в Греции (52,40 евроцентов за кг). Самые низкие цены за молоко получают фермеры в Латвии (39,60 евроцентов за кг), Литва (40,88 евроцентов за кг) и Чехии (41,67 евроцентов за кг).
По сравнению с апрелем 2023 года цены на молоко-сырье выросли в Бельгии (+6,3%), Ирландии (+3,2%), Латвии (+12,3%), Литве (+7,2%), Нидерландах ( +4,3%) и Польши (+2,4%).
Георгий Кухалейшвили отмечает, что средняя цена на молоко-сырье в ЕС в апреле не существенно снизилась и, в основном, соответствует уровню предыдущего месяца. Рост цен на молоко сдерживает сезонное увеличение объемов надоя благодаря теплой погоде и увеличению пастбищ. В частности, увеличивают производство молока сырья страны Центрально-Восточной Европы. По идее, существенного обвала цен на молоко не произошло, поскольку его предложение соответствует спросу. Вероятно, это связано с активным спросом на сырье со стороны сыроделов накануне туристического сезона в странах Южной Европы и со стороны производителей сливочного масла во время сезона аспарагуса. Сливочное масло используется как ингредиент при приготовлении блюд из аспарагуса.
Производство молока-сырья не однородно в разных уголках Европы. Согласно Rabobank, в северо-западном регионе, а именно в Дании, Германии, Нидерландах и Бельгии существуют признаки сокращения объемов надоя вследствие длительного снижения доходности ферм, экологических ограничений, нехватки рабочей силы, более строгих погодных условий. Более жесткие требования по качеству воды и сокращению использования минеральных удобрений могут ускорить темпы сокращения производства молока в этих странах. Утрачивая прибыльность бизнеса вследствие увеличения производственных затрат и относительно низких цен на молоко, достаточно фермеров покидают молочную отрасль или сокращают поголовье коров, что в результате влияет на сокращение объемов надоя и в перспективе может способствовать жесткой конкуренции за сырьем между сырьем и молоком. и повышению закупочных цен.
Молоко-сырье в Украине сегодня стоит на 21% дешевле по сравнению с средней европейской ценой, что создает основания для увеличения объемов экспорта в Европу биржевых товаров, таких как сливочное масло или молочные консервы. Такой сценарий развития событий возможен, если объемы надоя в Европе начнут сокращаться в случае сильной жары летом. В USDA предполагают, что в 2024 году объемы производства молока-сырья в ЕС могут быть ниже по сравнению с прошлым годом.
Читайте также
Виктория Голубятникова, SGS – спикер Международной конференции BLACK SEA OIL TRADE...
На экспорт ушло более 700 тыс. тонн зерна
ОККО разрешили получить контроль над агрокомпанией со Львовщины
Правительство Молдовы одобрило продажу порта Джурджулешты Румынии
Осенняя посевная в 2025 году рискует стать «золотой» из-за запрета на импорт селит...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время