Рынок картофеля прошел пик: подорожание будет минимальным

На оптовом рынке «Шувар» во Львове стоимость картофеля достигла 17,3 грн/кг, что на 147% больше по сравнению с прошлым годом, когда цена составила 7 грн/кг. Об этом сообщила Татьяна Попович, руководитель отдела маркетинга рынка Шувар. Основные объемы картофеля традиционно поступают из северных и западных регионов Украины, таких как Житомирская, Винницкая, Львовская и Волынская области. Однако в 2024 году фермеры из центральных регионов также увеличили объем производства, что помогает стабилизировать предложение на рынке.

Несмотря на опасения относительно погодных условий, в частности засухи в августе, урожай картофеля этого года остается на стабильном уровне. В отдельных регионах наблюдается снижение урожайности из-за аномальных погодных условий, но это не привело к значительным перебоям в снабжении.

Несмотря на резкое повышение цен, ситуация на рынке остается стабильной. В отдельных регионах наблюдается незначительный рост стоимости из-за затрат на логистику и начало сбора поздних сортов, которые обычно дороже. Если сравнивать с предыдущими годами, нынешний уровень цен можно считать средним, поскольку прошлые сезоны характеризовались избыточным предложением, сдерживавшим подорожание.

Эксперты прогнозируют возможное незначительное повышение цен в ближайшие месяцы из-за увеличения спроса и завершения сбора ранних сортов картофеля. Однако ожидается, что цены останутся относительно стабильными из-за сбалансированного предложения. Погодные условия и рост затрат на энергоносители и логистику могут также повлиять на дальнейшее развитие ценовой ситуации.

Метки: Украина, цены, картофель