Рынок хлебобулочных изделий Украины в этом году достигнет 33,6 млрд грн
Падение промышленного производства хлебобулочных изделий в Украине в первом полугодии 2025 года составило 10%, однако прогнозируемая емкость этого сегмента рынка к концу года достигнет 33,6 млрд грн, что на 15% больше, чем в прошлом году.
Об этом заявил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) Юрий Дученко, сообщает пресс-служба ALVIVA GROUP.
По его данным, за первые семь месяцев 2025 года входящие в ВАП компании произвели 207 тыс. т хлебобулочных изделий. Доля бренда «Киевхлеб» среди производителей-членов ВАП составляет 32,8%.
В то же время наблюдается тенденция к увеличению потребления хлебов простой рецептуры и хлебов из ржаной муки или с ее добавлением. За первые семь месяцев 2025 года такой хлеб составил 48,7% (против 43,68% за аналогичный период 2024 года), в то время как хлеб из пшеничных сортов муки — 51,3% (против 56,3% в 2024 году).
Украинские производители хлебобулочных и кондитерских изделий активно наращивают объемы поставок на внешние рынки, в частности, в августе экспорт вырос на 40,09% и составил $33,77 млн.
Читайте также
Семинар «От гектаров к капиталу: как агробизнесу выйти на IPO» — 26 мая, Киев
Перевозки зерна железной дорогой с начала года превысили 11,4 млн т
Астарта произвела 362 тыс. т сахара в 2025 году
Потребление биодизеля в Германии в 2025 году выросло на 12% и продолжит увеличиват...
Украина сокращает экспорт масличных в конце маркетингового года
У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время