Рожь остается нишевой культурой для Львовской области

Рожь остается нишевой культурой для Львовщины. Об этом на своей Фейсбук-странице сообщила директор Департамента агропромышленного развития Львовской ОГА.

«С этим, наверное, не согласятся, производителям, которые выращивали рожь и некуда было ее продать. Но «нишевость» ржи легко объяснить в цифрах», – отметила она.

Сельхозпроизводители Львовщины в 2022 году собрали около 5 тыс. тонн ржи;

Потребность 10 крупнейших хлебопекарных предприятий области в ржаной муке составляет около 5 тыс. тонн. Это почти 6 тыс. тонн зерна – на 20% больше объема, о котором отчитываются нам наши аграрии.

«Почему же показатели коммерческого производства в области могут колебаться из года в год +/- 50%»

Муки Львовщины почти не перерабатывают ржи, потому что не имеют соответствующего оборудования, поэтому хлебопеки Львовщины покупают муку в других областях. То есть речь идет о системной проблеме, но решить ее возможно », — уточнила Татьяна Гетьман.

Только для производителей Львовщины действует «Комплексная программа поддержки и развития сельского хозяйства во Львовской области на 2021 -2025 годы», в рамках которой они могут получать льготные кредиты до 500 тыс. грн под 5% годовых на закупку в т.ч. семена ржи.

В рамках программы есть работа (Грант на перерабатывающее предприятие «Новый уровень») можно получить грант до 8 млн. грн на линии по переработке.

Метки: Львовская область, рожь