Рост производственных затрат вынуждает производителей повышать цены на молочную продукцию

Молочная отрасль работает в условиях роста производственных затрат, что создает предпосылки для пересмотра цен на молочную продукцию. В Украине ожидается подорожание молочных продуктов на 5–10% до конца лета, а также в осенне-зимний период.

Об этом сообщают в Ассоциации производителей молока (АВМ).

Отмечается, что на розничные цены молочной продукции влияет подорожание дизельного топлива, которое составляет значительную часть расходов на посевную кампанию, уборку урожая, обработку почвы и транспортировку продукции. Кроме того, в процессе переработки молока на рост цен влияют увеличение затрат на электроэнергию, упаковочные материалы, логистику и колебания валютного курса.

В АВМ предполагают, что цены на сливочное масло останутся без существенных изменений, поскольку предложение превышает спрос, а возможности сбыта излишков остаются ограниченными. Экспорт масла в страны Европейского союза остается экономически невыгодным для большинства украинских производителей. Цены на внутреннем рынке не в полной мере покрывают затраты на производство масла. При этом сегмент фасованного сливочного масла может оставаться прибыльным при условии эффективной организации продаж.

Метки: молоко, Украина, цены, молочные продукты