Регуляторные требования ЕС по прослеживаемости продукции стимулируют украинских производителей переходить к более глубокой переработке

Новые регуляторные требования ЕС по прослеживаемости продукции стимулируют украинских производителей переходить от экспорта сырья к более глубокой переработке внутри страны.

Об этом в своей колонке для журнала The Ukrainian Farmer сообщила менеджер по качеству Ассоциации «Дунайская Соя» Анастасия Радюк.

По ее словам, в 2023/24 маркетинговом году объемы переработки уже превысили 2 млн тонн, что на 10–15% больше по сравнению с предыдущим периодом. К тому же, растет доля экспорта именно переработанной сои — шрота и масла, что позволяет не только соответствовать новым стандартам, но и создавать добавленную стоимость на территории Украины.

«Ассоциация Дунайская Соя фиксирует положительные тенденции: увеличивается количество сертифицированных переработчиков, развиваются кооперации между агропроизводителями и перерабатывающими предприятиями. Такие шаги открывают доступ к премиальным сегментам рынка и позволяют украинской сое конкурировать на глобальной арене как по качеству, так и стандартам постоянства», – отметила Анастасия Радюк.

Напомним, рынок сои в ЕС чрезвычайно зависим от внешних поставок: выращивая около 3 млн тонн в год страны Евросоюза нуждаются дополнительно около 33 млн тонн бобов.Также мы писали, что регуляторные требования ЕС относительно прослеживаемости продукции несут определенные вызовы для производителей сои.

Метки: соя