Производство риса во Вьетнаме снизится

Площадь сбора риса во Вьетнаме продолжает сокращаться, поскольку фермеры переходят на более прибыльные культуры, согласно отчету Службы по вопросам сельского хозяйства иностранных государств (ФАС) Министерства сельского хозяйства США.

Повышенное проникновение солей и неблагоприятные погодные тенденции также создают проблемы для производства риса во Вьетнаме, заявила ФАС.

Урожайная площадь на 2024-25 маркетинговый год была пересмотрена в сторону понижения с 7,15 млн га в начале этого года до 6,95 млн. Производство муки было сокращено с 27 млн ​​тонн до 26,5 млн, заявила ФАС, по-прежнему занимая 6-е место по производству.

Экспорт риса из Вьетнама был пересмотрен в сторону повышения до 7,9 млн тонн, что займет второе место «по стабильному производству, высокому мировому спросу и падающему внутреннему спросу», заявила ФАС.

Между тем, прогнозируется, что потребление снизится до 21,4 млн тонн с 22 млн тонн в предыдущем году.

«По мере роста доходов потребители диверсифицируют свой рацион, что приводит к снижению потребления риса на душу населения», — отметила ФАС.

По данным Главного статистического управления Вьетнама, потребление риса на душу населения во Вьетнаме снизилось с 9,6 кг на человека в месяц в 2012 году до 6,9 кг на человека в месяц в 2022 году. Это соответствует среднегодовому снижению потребления риса на 4%.

Метки: Вьетнам, рис