Производство муки в США упало до самого низкого уровня за последние годы

Производство муки в США во втором квартале 2025 года составило 4,67 млн. тонн, что является одним из самых низких показателей за последние 15 лет, согласно данным Национальной службы сельскохозяйственной статистики Министерства сельского хозяйства США, опубликованным 1 августа. Этот объем производства значительно уступает предыдущим периодам и является наименьшим со времен второго квартала 2012 года, когда было произведено 4,62 млн. тонн.

По сравнению со вторым кварталом 2024 года, когда производство достигло 4,76 млн. тонн, объем снизился на 90,7 тыс. тонн. тонн или 1,9%. По сравнению с первым кварталом 2025 года, когда было произведено 4,78 млн. тонн, падение составило 111,8 тыс. тонн. тонн или 2,3%. За последние 15 лет лишь три квартала показали более низкий уровень производства, чем в апреле-июне 2025 года, что свидетельствует о серьезных вызовах для мукомольной отрасли США.

Мучные предприятия во втором квартале 2025 года работали на 84% от своей шестидневной мощности, что ниже 85,3% во втором квартале 2024 года и 86,6% в первом квартале 2025 года. Это самый низкий показатель со второго квартала 2023 (83.8%). Общая ежедневная мощность заводов составила 72,2 тыс. тонн в день, что на 0,5 тыс. тонн меньше, чем в прошлом году, и на 0,5 тыс. тонн меньше чем в первом квартале 2025 года.

Производство семолины (мука из твердых сортов пшеницы) во втором квартале 2025 года выросло на 6,7% по сравнению с прошлым годом, достигнув 354,7 тыс. тонн против 332,5 тыс. тонн во втором квартале 2024 года, что означает прирост на 22,2 тыс. тонн. Однако по сравнению с первым кварталом 2025 года, когда было произведено 373,3 тыс. тонн, объем снизился на 18,5 тыс. тонн. Этот рост частично компенсировал всеобщее падение производства муки.

Производство муки без учета семолины во втором квартале 2025 года составило 4,31 млн тонн, что на 112,9 тыс. тонн, или 2,5%, меньше, чем 4,43 млн тонн во втором квартале 2024 года. Такое снижение может быть связано с уменьшением спроса, логистическими проблемами или другими рыночными факторами, требующими дополнительных мер по стабилизации мукомольной промышленности США.

Метки: США, мука