Производство молока за 7 месяцев сократилось на 3%

В январе-июле 2024 года в Украине произвели 4,2 млн тонн молока-сырья, что на 3% меньше, чем в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.

Об этом сообщил аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили, ссылаясь на предварительные данные Минагрополитики.

Так, надои молочно-товарных ферм достигли 1,7 млн ​​тонн молока, что на 5% больше, чем за семь месяцев 2023 года.

В то же время хозяйства населения в январе-июле этого года произвели на 8% меньше молока, как сравнить с аналогичным периодом 2023 года – 2,5 млн тонн.

Итак, доля предприятий в производстве молока – 35%, а хозяйств населения – 65%.

В июле на внутреннем рынке возник дефицит молока-сырья. Георгий Кухалейшвили отмечает, что причиной сокращения объемов производства молока-сырья в июле была жара и перебои с поставкой электроэнергии в результате российских ракетных ударов по объектам энергетики. Участились тепловые удары у коров из-за нестабильной работы вентиляционных систем на фермах из-за перебоев с электроэнергией, что, в свою очередь, снизило продуктивность животных.

Также аналитик предполагает, что на сокращение надоя влияет рост производственных затрат фермеров из-за использования дизельных генераторов и других альтернативных источников электроэнергии.

Метки: Украина, молоко