Производство молока с начала года сократилось на 18%

По расчетам аналитиков проекта «Семейные молочные фермы», за семь месяцев 2022 года сокращение производства молока могло составить около 900 тыс. тонн, или 18%. Для сравнения – за аналогичный период в прошлом году производство молока упало на 6% (333 тыс. тонн).

По предварительным прогнозам, производство промышленного молока в 2022 году может сократиться на 19,5% — с 2,75 до 2,21 млн. тонн. Хотя этот показатель может быть значительно выше, ведь продуктивность коров уже сейчас меньше на 15-70%, в зависимости от региона, отметили в проекте.

Сокращение поступления молока на перерабатывающие предприятия аналитики «Семейных молочных ферм» оценивают в пределах 22%. Ведь именно промышленные хозяйства обеспечивали основной вал поступления на переработку – более 80%.

При этом с большой вероятностью будет расти доля закупки молока у населения. Однако такой сценарий может оказаться реальным только за счет восстановления внутреннего спроса, уточнили в проекте.

Метки: Украина, молоко