Продовольственная инфляция: ограниченные поставки зерна и масличных культур удерживают цены на высоком уровне

Кажется, засуха или переизбыток дождей, война в Украине и высокие затраты на энергоносители в следующем году снова ограничат глобальное сельскохозяйственное производство, сократив поставки, даже если высокие цены побуждают фермеров увеличить посевы, сообщает Reuters.

Производство таких основных продуктов, как рис и пшеница, вряд ли пополнит истощенные запасы, по крайней мере, в первой половине 2023 года, тогда как культуры, из которых производят пищевые масла, страдают от неблагоприятных погодных условий в Латинской Америке и Юго-Восточной Азии.

«Миру нужны рекордные урожаи, чтобы удовлетворить спрос. В 2023 году мы должны достичь лучших результатов, чем в этом году», — сказал Оле Хоу, директор консультационных услуг сельскохозяйственной брокерской компании IKON Commodities в Сиднее.

«На этом этапе это выглядит очень маловероятным, если мы посмотрим на перспективы глобального производства зерновых и масличных культур».

Фьючерсы на пшеницу, кукурузу и пальмовое масло упали с рекордных или многолетних максимумов, но цены на розничном рынке остаются высокими, а ограниченные предложения, по прогнозам, будут поддерживать цены в 2023 году.

Метки: инфляция, зерно