Поступление молока на переработку в 2021 году в Украине уменьшилось на 9%

В целом за прошлый год на перерабатывающие предприятия Украины поступило 3,20 млн тонн молока, что на 8,9% меньше, чем за 2020 год. В частности, куплено у сельскохозяйственных предприятий 2,48 млн тонн молока (на 3,1% меньше), у хозяйств населения – 554,0 тыс. тонн (на 24,4% меньше).

Самые большие поступления сырого молока на перерабатывающие предприятия за 2021 год обеспечили сельхозпредприятия и домохозяйства Винницкой (505,81 тыс. тонн; на 6,5% меньше, чем за 2020 год), Полтавской (350,64 тыс. тонн; на 6,3% меньше) и Киевской (279,34 тыс. тонн, на 14,8% меньше) областей. Самые маленькие – Донецкая (11,91 тыс. тонн, на 13,2% меньше), Одесская (11,96 тыс. тонн; на 8,4% меньше) и Ивано-Франковская (18,22 тыс. тонн, на 3, 1% меньше) области.

Закупочные цены на сырое молоко за 2021 год увеличились на 18,8% по сравнению с 2020 годом и составили в среднем по стране 9 385 грн за тонну. У сельхозпредприятий сырое молоко на переработку покупали в среднем по 9 936 грн за тонну (на 16,0% дороже, чем в 2020 году), у населения – по 6 921 грн за тонну (на 24,2% дороже).

Как сообщалось, по данным Госстата, за 2020 год поступление сырого молока на перерабатывающие предприятия уменьшилось на 7,6% по сравнению с 2019 годом, до 3,51 млн тонн.