Постоянные отключения электроэнергии могут привести к дефициту курятины и яиц — мнение

Постоянные отключения электроэнергии в Украине дестабилизируют работу птицепредприятий, приводят к увеличению себестоимости производства, потере производительности и нарушению технологических процессов. Об этом UBR.ua заявил исполнительный директор ассоциации «Союз птицеводов Украины» Сергей Карпенко.

«Перебы в электроснабжении заставляют производителей пересматривать свои производственные планы в сторону уменьшения производства для снижения возможных потерь», – говорит Карпенко.

По его словам, предприятия вынуждены снабжать птичники электропитанием с помощью генераторов.

«Бесперебойная работа электрооборудования является критически важной, поскольку она обеспечивает жизнедеятельность птицы в помещениях», – объясняет Карпенко.

Директор ассоциации также добавил, что преимущественно генераторами поставляются инкубаторы, поскольку отключение электроэнергии приводит к значительным производственным потерям, заложенным на инкубацию яиц и недополучению молодняка.

Ранее UBR.ua сообщал, что яйца в супермаркетах подорожали на 109% — с 35,5 грн за десяток в октябре 2021-го до 74,2 грн в октябре текущего года. Стремительный рост цен зафиксирован в последние два месяца.

Метки: курятина, яйца, война, Украина