Польша стала главным производителем тыквы в Европейском Союзе.

Польша обеспечивает треть всего производства тыквы в Европейском Союзе, укрепляя позицию крупнейшего производителя с 2020 года.

Об этом сообщает Portal Spożywczy со ссылкой на данные Biura Analiz и Strategii KOWR.

По итогам 2024 года Польша собрала 383 тыс. тонн тыквы, что составляет 33% общего объема урожая в ЕС. Далее следуют Франция (235 тыс. тонн, 20%), Испания (172 тыс. тонн, 15%), Германия (114 тыс. тонн, 10%) и Португалия (92 тыс. тонн, 8%). Совокупно пятерка лидеров обеспечила 86% европейского производства.

По данным Eurostat, с 2014 по 2024 год площади под тыквами в Польше выросли с 1,1 тыс. га до 9,3 тыс. га, а урожай увеличился почти в восемь раз – с 48 тыс. до более 380 тыс. тонн. Экспорт при этом остается незначительным – всего 3–4 тыс. тонн в год (около 1% от производства), в основном в Италию, Германию, Словакию и Чехию.

В стране преобладают два вида культуры – тыква обыкновенная (в том числе макаронная) и тыква гигантская (преимущественно сорта hokkaido и мускатная). Сейчас идет пик сезона: тыквы активно продаются на рынках, в магазинах и супермаркетах.

По данным Portal Spożywczy, на оптовом рынке в Бронишах цены составляют 2–3,5 злотых за кг (около 21–37 грн/кг), в то время как в рознице – около 5 злотых (≈53 грн/кг).

По словам экспертов, рост производства вызван повышением спроса и неприхотливостью культуры: тыква не нуждается в плодородных почвах или интенсивной защите, легко сохраняется и имеет широкий спектр использования – от кулинарии до фармацевтики.

Метки: Германия, тыква, Испания, Португалия, ЕС, Франция, Польша