Почему Пакистан, седьмой по величине производитель пшеницы в мире, сталкивается с дефицитом муки?

Правительства Пенджаба и Синдха не достигли своей цели закупок на 0,6 млн тонн пшеницы каждый, что может привести к дальнейшему повышению цен на муку на 30-40 рупий ($0,36-$0,48) в ближайшие месяцы, сообщает Propakistani.pk.

Годовое производство пшеницы в Пакистане выросло на 7% за последние десять лет с 25,9 млн тонн в 2013-14 годах до 28 млн тонн в 2022-23 годах, но бесконтрольный рост населения, трансграничная контрабанда в Афганистан, неправильное управление всей цепью поставок лишило смысла уровень производства с точки зрения обеспечения национальной продовольственной безопасности.

Пакистан столкнулся с дефицитом не менее 3 млн тонн пшеницы. В стране как государственному, так и частному секторам разрешено импортировать пшеницу. В ближайшие месяцы частный сектор импортирует 0,9 млн. тонн пшеницы.

«Пакистан впервые стал нетто-импортером пшеницы в 2019 году, когда департамент питания Пенджаба разрешил использовать около 1,6 млн тонн пшеницы для кормления птицы. Во-вторых, фермеры также диверсифицировали кукурузу, поскольку она имела почти одинаковые цены, но более высокую урожайность по акру. Эти два фактора способствовали созданию местного дефицита», – заявил Асим Раза, Главный глава Ассоциации мукомольных предприятий Пакистана (PFMA), разговаривая эксклюзивно с ProPakistani.

Метки: мука, Пакистан, пшеница