По торговле молочными продуктами Украина в минусе на $5,8 млн

Об этом сообщает Союз молочных предприятий Украины.

Аналитики отмечают, что объемы экспорта в феврале составили $21,9 млн, прибавив 21% против января ($18,0 млн), однако были меньше объемов декабря 2025 года на 11% ($24,6 млн).

Объемы импорта в последний месяц зимы составили $27,7 млн и выросли на 24% против января ($22,4 млн), однако были меньше объемов декабря прошлого года на 25% ($37,2 млн).

«Сальдо экспорта-импорта в феврале 2026 года было отрицательным (-$5,8 млн), как и в январе 2026 года (-$4,4 млн) и декабре 2025 года (-$12,5 млн)», — отмечают в ассоциации.

И добавляют, что в феврале 2026 года по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года стоимостная структура экспорта изменилась: выросла доля сыров всех видов (с 20 до 23%) на фоне снижения долей масла и других молочных жиров (с 30 до 25%) и сухого/сгущенного молока (с 36 до 34%).

Структура экспорта в отчетном месяце сформировалась так:

• 34% — сухое/сгущенное молоко;
• 25% — масло сливочное и другие жиры;
• 23% — сыры всех видов.

В то же время стоимостная структура импорта в феврале 2026 года против прошлого года существенно не изменилась, лишь несколько снизилась доля сыров всех видов — с 83,4 до 80,8% и выросла доля масла и молочных жиров с 2,4 до 6,6%.