Перерабатывающие мощности бобовых сократились наполовину

Источник:  AgroPortal.ua
бобовые

В Украине осталась только половина предприятий, которые занимались переработкой бобовых. Разбитые или поврежденные предприятия на Харьковщине, Черниговщине в целом обеспечивали 40% всего объема переработки.

Об этом AgroPortal.ua рассказала президент ОС «Ассоциация производителей и потребителей бобовых» Антонина Скляренко.

«Некоторые предприятия понесли значительные убытки в то время, когда были обстрелы или нехватка электроэнергии, и им приходилось простаивать. Сейчас ситуация стабилизировалась, и надеемся, что Украина получит хороший урожай, что будет способствовать увеличению переработки», — отмечает Антонина Скляренко.

Но уменьшились не только объемы производства и переработки, но и потребление бобовых. Ежегодная потребность внутреннего рынка была примерно на уровне 70 тыс. т гороха, нута и чечевицы — 3-5 тыс. т.

После полномасштабного вторжения внутреннее потребление упало примерно на 25-30%, поскольку выехали и украинцы, и иностранцы из восточных стран, которые потребляли много бобовых.

Метки:

У Вас возникли дополнительные вопросы?
Будем рады помочь!