Органическое предприятие выпустило томатный сок

ООО «Дунайский аграрий» в селе Сафьяны в Одесской области начало выпускать органический томатный сок – с солью и без соли. Об этом на своей странице в Фейсбуке сообщил руководитель предприятия Роман Дяжук.

На видео в корреспонденции фермер дегустирует два вида сока.

«Вкусный, как у мамы», – говорит о соке без соли.

В то время как сок с солью более густой.

Напомним, две недели назад «Дунайский Аграрий» и производитель Андрей Бигленко (ТМ «Украинские вяленые помидоры») сделали общий проект — впервые в Украине выпустили органические вяленые томаты.

А в прошлом году «Дунайский аграрий» выпустило чипсы из органического арбуза, дыни и сливы, которые выращивает хозяйство. Роман Дяжук пояснил, что сначала свежие ягоды, фрукты или овощи на пике их качества замораживают при температуре ниже минус 40°С. Затем умеренно нагревают замороженные продукты в вакууме. Кристаллы льда переходят не в жидкость, а сразу на водяной пар, сохраняя клеточную структуру.

Метки: томатный сок, Одесская область, Дунайский аграрий