Около 50% амаранта, выращиваемого в Украине, идет на экспорт

Об этом рассказал глава ОО «Ассоциация производителей амаранта и амарантовой продукции» Александр Дуда на конференции «Тренды переработки в растениеводстве» в рамках Agro Ukraine Summit.

«Ежегодно мы заключаем соглашения с фермерами на реализацию всего объема амаранта, который вырастет. Это может быть 1 т, может быть и 100 т, при этом фиксируем закупочную цену. Например, в этом году закупочная цена амаранта 30 грн/кг, то есть 30 тыс. грн/т — это гарантированная цена выкупа. В Украине с прошлого года заработали рыночные цены, а именно есть трейдеры, которые могут предложить фермерам и более высокую цену», — отметил Александр Дуда.

Эксперт также сообщил, что примерно 50% амаранта, который выращивается в Украине, перерабатывается, а 50% экспортируется. Поэтому пытаются держать баланс, чтобы экспортная цена не превысила цену спроса. Ежегодно формируется цена на амарант, на которую ориентируются производители и, соответственно, планируют посевные площади. В этом году амарантом запланировано засеять до 10 тыс. га.