Одесская область может занять нишу по выращиванию твердой пшеницы

Урожайность твердой пшеницы на 25% ниже, чем у мягких сортов, однако цена на 25-30% выше, что компенсирует недостаток производительности и рассматривается в хозяйствах как вариант увеличения прибыли.

Цена на твердую пшеницу на порядок выше по сравнению с ценами на зерно мягких сортов. В прошлом году в зависимости от месяца цены контрактов на твердую пшеницу достигали от 11,5 до 12,5 тыс. рублей. грн/т и выше. Бывали случаи, когда партия твердой пшеницы стоила и 14 тысяч. грн/т.

Специалисты считают, что в Украине есть потенциал для расширения площадей под твердой пшеницей. В частности, твердая пшеница для юг, например, Одесщины является оптимальным вариантом на замену обычной мягкой пшеницы, поскольку она дороже стоит.

Например, в ОДО «Черноморец», входящем в систему хозяйств Tekom Agro Group и работающей в Одесском районе Одесщины, твердую пшеницу выращивают уже в течение 30 лет на площади от 200 до 250 га, что составляет 10% в структуре посевных площадей.

В «Волынь-Зерно-Продукт» твердой пшеницей занимаются с 2015 года и отводят под нее 20% площади мягкой пшеницы. А мягкая в структуре посевных площадей занимает 20%. В компании объясняют это тем, что твердая пшеница дороже технологии выращивания примерно на 20-25%.

В компании «Ралиевка» (Region Grain Company (RGC)) из Одесщины твердую пшеницу выращивают по той же технологии, что и мягкую. Впрочем, как говорит директор компании Александр Хачатурян, выращивать культуру начали только два года назад. Соответственно, опыта не имели и технологию до сих пор отрабатывают. Но результатами удовлетворены и урожайность получили неплохую.

В компании «Ралиевка» отдали предпочтение сербскому сорту БГ Дуриамо. С него началась история выращивания твердой пшеницы в хозяйстве.

Два совета, которые дает Александр Хачатурян аграриям, — это начинать работать с небольшим количеством твердой пшеницы и обязательно использовать качественные семена, чтобы следовать требованиям к качеству зерна.

Метки: Одесская область, твердая пшеница