На розничных ценах свинины в Украине не сказалось удешевление закупки свиней

В октябре цены на свиней убойных кондиций снизились на 2,2% (1,1 грн/кг), по сравнению с сентябрьским показателем – до 47,6 грн/кг. В то же время охлажденная свинина на полках супермаркетов даже прибавила в цене 0,5%.

Об этом сообщили в ассоциации «Свиноводы Украины» (АСУ).

Так, если в сентябре свинина в среднем стоила 131,4 грн/кг, то в октябре она опустилась ниже отметки 132 грн/кг только в конце месяца.

При этом ценовая динамика разных товарных позиций не была однородной. Если основная шашлычная позиция – ошейок – подешевела на 1,7% против ее средней цены в сентябре, то лопатка и бедро, напротив, выросли в цене на 2,1% и 5,1% соответственно.

«Изменение цен на свинину в сетях розничной торговли традиционно отстает от ценовых колебаний на рынке живца на неделю-две, – прокомментировали в АСУ. – Так что если постепенное снижение котировок на живец свиней убойных кондиций началось во второй половине октября, то розничная торговля должна отреагировать на это только в конце месяца».

Аналитики также отмечают, что средние розничные цены других видов мяса в октябре возросли по сравнению с сентябрьскими. Так, курятина подорожала на 1,9%, говядина – на 6,2%, индюшатина – на 2,6%, как сравнить с сентябрем.

Как сообщалось, мировые котировки свинины в октябре упали из-за сокращения закупок со стороны Китая.

AgroTimes

Метки: индюшатина, Украина, цены, курятина, свинина, свиноводство, говядина