Молоко начало дешеветь в Украине

Молоко-сырье дешевеет в Украине из-за увеличения объемов производства весной и появления излишков на рынке. Молокоперерабатывающим предприятиям требуется меньше сырья в условиях замедления экспорта и сокращения потребления молочных продуктов на внутреннем рынке. Стабилизации закупочных цен может поспособствовать дальнейшая девальвация гривны и наращивание поставок молочных продуктов в Европу, – сообщает аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Средняя закупочная цена молока экстра сорта по состоянию на 5 марта составила 14,38 грн/кг без НДС, что на 12 коп. меньше месяца назад. Диапазон цен на это сорт в хозяйствах варьируется от 13,50 до 15,00 грн/кг без НДС. Верхний предел ценового диапазона не изменился, а нижний предел снизился на 50 коп. за последний месяц

Высший сорт в среднем стоит 14,38 грн/кг без НДС (-12 коп.). Цены на молоко высшего качества колеблются от 13,50 до 15,00 грн/кг без НДС. По сравнению с результатами мониторинга первой половины марта, нижний предел ценового диапазона сократился на 50 коп., а верхний предел не изменился.

Средняя цена на молоко первого сорта составила 13,52 грн/кг без НДС, что на 5 коп. меньше по сравнению с ценой в первой половине марта. Минимальная цена в хозяйствах составила 12,75 грн/кг, а максимальная цена – 14,10 грн/кг. За последний месяц нижний предел ценового диапазона снизился на 25 коп., а верхний предел упал на 18 коп.

Соответственно, средневзвешенная цена трех сортов составила 14,09 грн/кг без НДС, что на 2 коп. меньше месяца назад.

Георгий Кухалейшвили отмечает, что молоко-сырье дешевеет в Украине в условиях увеличения его предложения на внутреннем рынке. Увеличению объемов надоя способствовала относительно теплая весна этого года. По сравнению с 5 марта молоко экстра и высшего сорта подешевело на 0.8%. Более всего снизилась цена в хозяйствах населения, где не только выросли объемы производства, но и ухудшилось качество молока-сырья. С февраля молоко продолжает дешеветь на спотовом рынке. На начало апреля в Украине существуют излишки молока-сырья, что также способствует снижению цен.

Молокоперерабатывающим предприятиям требуется меньше сырья из-за замедления экспорта молочных продуктов и уменьшения их потребления населением Украины в период Великого поста. В то же время, вызовом для украинских переработчиков и фермеров является предложение импортных сыров на внутреннем рынке, которые составляют конкуренцию продукции отечественных производителей. В отличие от большинства европейских стран соседняя Польша увеличивает объемы производства и переработки молока-сырья. Украина входит в тройку самых больших рынков сбыта для польских производителей молочной продукции. Пока импорт молочных продуктов в Украину будет больше экспорта, он будет сдерживать спрос на сырье со стороны отечественных переработчиков и сдерживать рост закупочных цен.

Вероятно, закупочные цены могут стабилизироваться в начале мая на фоне увеличения потребления молочных продуктов во время православной Пасхи. Скорее всего, молокоперерабатывающие предприятия воздержатся от пересмотра цен на молоко-сырье в сторону снижения при дальнейшей девальвации гривны и увеличения разрыва в цене на сырье в Украине и ЕС. Если молоко в Украине будет стоить существенно дешевле, чем в Европе, тогда могут появиться благоприятные условия для увеличения экспорта биржевых товаров, а украинским переработчикам понадобится больше сырья для выполнения заказов от зарубежных клиентов. Сегодня Украина имеет ограниченный доступ на альтернативные Европе и постсоветским странам рынки сбыта молочной продукции и поэтому производить биржевые товары пока нерентабельно.

Метки: Украина, молоко, закупочные цены