Лучший вариант переработки сейчас – производство казеина

В текущих условиях профицита сырья производство казеина, возможно, является лучшим вариантом переработки.

Цена казеина в редких случаях уже достигает уровня в 11 тыс. долларов за тонну. Но есть сложности с логистикой и на предоплату не стоит рассчитывать.

В то же время проблемы с экспортом значительно меньше, чем по другим товарам. Сертификация заводов не требуется, потому что казеин технический. Логистика остается такой же, как и раньше – прямые отправки в Европу.

В феврале из Украины вывезено 350 т казеина, что в 2,5 раза больше показателя за аналогичный месяц 2021 года. В отличие от всех остальных молочных продуктов, в марте экспорт казеина возрастет.

ИНФАГРО

Метки: казеин, Украина, молоко