Как изменяются площади посевов нишевых культур в Украине

В Украине за последние три года существенно изменилась структура семенных посевов отдельных культур. Общая площадь семенных посевов нишевых культур, попавших в выборку, в 2023 году составляла 6108,8 га, в 2024 году – 6827,9 га, а в 2025 году – уже более 7103 га. Речь идет о наиболее распространенных культурах, которые продемонстрировали определенную динамику в течение 3 лет.

Об этом свидетельствует анализ Семенной ассоциации Украины (НАУ).

Такой резкий рост площадей под семенными посевами нишевых культур можно объяснить несколькими факторами. Прежде всего, аграрии ищут культуры, позволяющие диверсифицировать риски, связанные с основными товарными культурами, рентабельность которых в последние годы существенно колеблется под влиянием ряда факторов. Также растет интерес к культурам, выращиваемым для переработки или под конкретные долгосрочные контракты.

Нишевые культуры часто позволяют работать с меньшей конкуренцией на рынке и получать более высокую маржу с гектара. В данном случае ключевым фактором является наличие покупателя и четко определенные требования к продукции, ведь для нишевых культур характерны специфические стандарты качества. Это связано с тем, что подобную продукцию часто выращивают для дальнейшей переработки или непосредственного потребления. Есть и такая тенденция: растет спрос на специализированное сырье со стороны переработки и экспорта – в частности, на культуры для пищевой, кормовой и функциональной продукции.

Одним из самых заметных трендов стал рост площадей под зернобобовыми культурами. В частности, площади под семеноводческими посевами гороха посевного (зернового) увеличились с 1855,2 га в 2023 году до 2605,9 га в 2025 году. Кроме того, в структуре появились новые значительные площади озимого гороха, которые в 2025 году достигли 320,5 га, в то время как в 2023 году они не фиксировались.

Более чем в 4,5 раза выросли и площади под фасолью обыкновенной (овощной) – со 157,8 га в 2023 году до 740,9 га в 2025 году, что свидетельствует о стремительном росте интереса к культуре в этом сегменте. Рожь посевная выросла, но все еще не очень приблизилась к показателям 2023 года.

В то же время, ряд популярных нишевых культур демонстрирует сокращение семеноводческих площадей. Наиболее заметное падение зафиксировано для гречки с 981,2 га в 2023 году до 228,9 га в 2025 году. Просо посевное уменьшилось до 173,4 га. Также в несколько раз сократились площади под белой горчицей с 486,3 га в 2023 году до 65,8 га в 2025 году.

Среди кормовых культур, продемонстрировавших наибольший прирост за последние годы, фиксируются редька масличная (с 228 га до 488,3 га) и фацелия пижмолистая (с 75 га до 170 га). Зато площади посевной люцерны существенно уменьшились – с 303,7 га до 129,1 га.

Отдельного внимания среди нишевых заслуживает масляный лен – он вырос до 303,3 га. В то же время кориандр посевной, продемонстрировавший скачок в 2024 году, резко упал в 2025 году – до 40 га.

В Семенной ассоциации Украины отмечают, что изменения структуры семеноводческих посевов связаны с перераспределением спроса на отдельные культуры, экономической целесообразностью их выращивания и развитием новых нишевых сегментов рынка.

«В то же время появление новых площадей под отдельными культурами, в частности горохом, свидетельствует о восстановлении культур, в отношении которых производители получили доступ к рынку и планируют поставлять, также это дает адаптацию к изменениям рынка и климатическим условиям», – отмечает Сюзанна Григоренко, исполнительный директор НАУ.

Метки: Украина, горох, нишевые культуры