К середине 2026 года производство говядины у основных мировых поставщиков упадет ниже среднего объема за 5 лет

 В начале 2026 года мировые цены на крупный рогатый скот продолжили рост, и как ожидается, они останутся на высоких уровнях вследствие сокращения предложения говядины. Об этом говорится в отчете «Global Beef Quarterly Q1 2026» от RaboResearch. «Цены на крупный рогатый скот в ключевых регионах мира растут или остаются близкими к рекордно высоким уровням, поскольку мировое предложение говядины начинает сокращаться. А с учетом ожидаемого дальнейшего сокращения в 2026 году прогноз цен на говядину остается высоким», — сказала старший аналитик по животным белкам RaboResearch Джен Коркран.

В отчете отмечается, что снижение объемов производства в США, Новой Зеландии и Европе продолжает негативно сказываться на общем объеме предложения говядины в мире. К середине 2026 года эксперты ожидают, что производство у основных мировых поставщиков упадет ниже среднего объема за последние пять лет. При этом под пристальным наблюдением аналитиков находится Китай, недавно объявивший о внедрении трехлетней системы импортных квот с 1 января 2026 года. Предполагается, что защитные меры КНР, крупнейшего в мире импортера говядины, изменят глобальные торговые потоки и повысят волатильность рынка.

Метки: говядина