Из-за жары и засухи в Европе ожидается рост цен на оливковое масло

Экстремальная жара и засуха в Европе нанесли ущерб оливковым рощам, что, как ожидается, приведет к росту цен на оливковое масло, сообщает The Guardian. Производители заявляют, что в этом году ожидают нового скачка цен.

Этим летом оливковые рощи пострадали от лесных пожаров в Греции, Италии и Португалии. Даже плантации, которых огонь не затронул напрямую, пострадали из-за переносимого ветром пепла и ухудшения качества воздуха. Кроме того, аномальная жара способствовала распространению вредителей и болезней, увеличению числа сильных штормов и негативно сказалась на размере плодов.

После резкого роста два года назад мировые цены на оливковое масло постепенно снижались, однако стоимость бутылки оливкового масла extra virgin в британских магазинах по-прежнему превышает в среднем 7 фунтов стерлингов (около 422 грн) и в последние месяцы вновь начала расти.

Фермеры по всей Европе предупреждают о снижении урожайности и росте цен, поскольку от неблагоприятных погодных условий страдают самые разные культуры — от кукурузы до овощей. Французская ассоциация овощеводов Légumes de France сообщила, что уже потеряны тысячи тонн продукции стоимостью в десятки миллионов евро, включая морковь, чеснок и лук.

Высокие температуры также ударили по виноградникам в регионах Шампань, Бордо и Бургундия. Производители ожидают сокращения урожая и намерены начать уборку уже 15 августа, почти на месяц раньше обычных сроков — это может стать самым ранним началом сбора винограда за всю историю наблюдений.

Министерство сельского хозяйства Испании прогнозирует, что урожай зерновых в сезоне 2026/27 сократится до 18,5 млн тонн против 24 млн тонн годом ранее, причем этот прогноз был сделан еще до масштабных лесных пожаров. Несмотря на лучшую адаптацию испанских фермеров к жаркому климату благодаря засухоустойчивым сортам, орошению и накоплению воды, экстремальная погода продолжает оказывать серьезное давление на производство.

Европейская комиссия также снизила прогнозы урожая ряда культур. Производство подсолнечника ожидается на 7% ниже предыдущего сезона, зерновой кукурузы — на 6%, а прогнозы по картофелю и сое сокращены на 3%.

По данным испанской сельскохозяйственной организации ASAJA, лесные пожары повредили сады, виноградники, сельскохозяйственные угодья и теплицы. Пострадали цитрусовые, авокадо, миндаль, виноград, овощи и оливковые рощи. Засуха и экстремальные температуры также негативно сказались на производстве томатов и кукурузы. В организации отмечают, что главной проблемой остаются не возможные ограничения экспорта, а стремительный рост производственных затрат.

Метки: цены, ЕС, Франция, оливковое масло, Испания