Импортный сыр продолжает занимать значительную долю украинского рынка

Продажи сыра удается удерживать исключительно за счет использования акционных распродаж, а результаты у большинства операторов пока далеки даже от уровня прошлого года. По-прежнему самым большим препятствием отечественные сыровары считают импорт европейского сыра.

Ожидаемого уменьшения импорта сыра из-за укрепления курса евро пока не происходит. В мае в Украину было завезено на 30% больше твердых, полутвердых и белых сыров. Отдельно закупки твердых и полужестких сыров выросли на 22% к маю прошлого года.

Импортный сыр занимает достаточно значительную долю украинского рынка, и в продаже европейского сыра акции используются не менее активно, чем в продажах сыра украинского производства.

Несмотря на огромные проблемы с реализацией, украинские сыровары не снижают базовые цены на свою продукцию, в то же время акционные скидки часто достигают 25%.

Метки: сыр