Ходовый размер столовой свеклы уменьшился

Сегодня торговые сети требуют от столовой свеклы стандарта размера 6-8 см, которая считается наиболее ходовой. Раньше считался нормальным диаметр корнеплода 10 см.

Об этом в своей статье для журнала «Плантатор» рассказывает Игорь Дидов, доцент кафедры садоводства и овощеводства Львовского национального университета природопользования.

«Необходимый стандарт можно достичь количеством растений на гектаре, – пишет он. – Когда у нас в конечном итоге 300 тыс./га, то свекла вырастет весом 500-800 г и сможет пойти только в переработку».

По словам Дидива, только количество растений в пределах 400-500 тыс./га даст стандартный размер для свежего рынка. Иногда загущенные посевы в 500 тыс./га растений, особенно если свекла сеяли поздно, она может не дорасти, то есть количество стандартной продукции может увеличиваться.

Урожайность свеклы при соблюдении всех агротехнических приёмов в зависимости от типа почвы составляет 50-70 т/га.

Метки: столовая свекла