Фермер спрогнозировал уменьшение любителей в овощеводстве

Через год-два овощной бизнес оставят фермеры-любители, которые пришли в отрасль из-за высоких цен в 2022 году. Адаптация к европейским нормам и правилам, требованиям к качеству продукции, необходимость иметь современные овощехранилища и низшая маржа оставят в овощеводстве фермеров, которые серьезно настроены работать долго.

Об этом в своей колонке на AgroTimes написал Андрей Романов, владелец ООО «Раст-Агро» на Днепропетровщине.

«Сегодня в украинском овощеводстве, по сути, идет плавная адаптация по европейскому сценарию. С каждым годом появляются все большие требования потребителей к качеству продукции. При этом уменьшаются перепады цен», – отметил автор.

Он отметил, что наличие холодильника уже не способ заработать, а возможностью торговать дольше, а не заработать.

«Но скорее всего еще сезон-два – и любители покинут эту отрасль, а останутся те, кто настроен работать профессионально», – подчеркнул фермер.

Он отметил, что очень большую долю в этом овощном буме занимают домохозяйства, выращивающие на собственных паях, огородах.

«Это также влияет на наш бизнес: если пайщики видят, что могут быть проблемы с продуктами, начинают активно сажать у домов не тюльпаны, а картошку с капустой», – подметил Андрей Романов.

Метки: овощи