Экспортеры сосредоточены на сое, тогда как спрос на нут, чечевицу и горох растет быстрее

Об этом рассказала эксперт отдела экспортных сервисов ОС «Органическая инициатива» Ксения Гулиева во время онлайн-конференции «Визия экспорта органической продукции из Украины в 2026 году».

По мнению аналитиков, экспортеры очень сосредоточены на сое, тогда как спрос на нут, чечевицу и горох растет быстрее предложения.

«Во время миссии в Нидерланды были запросы на нишевые бобовые. И речь не только о кормовой сое. Производители сейчас больше сконцентрированы на экспорте сои, идущей на корма. Это примерно 90%. А нужно смотреть на продовольственный сегмент. В этот сегмент идет Европа, идут покупатели», — объяснила Ксения Гулиева.

Для пищевого сегмента требуется не только органический сертификат, рассматриваются также качественные показатели продукции, однородность.

«Украинским производителям еще сложно соблюдать все стандарты, поэтому пищевой сегмент проседает. Нужна диверсификация, стоит выращивать больше бобовых культур, потому что бизнес-рынок жесткий, конкуренция высокая», — подчеркнула Ксения Гулиева.