Эксперт рассказал, с какими видами меда следует выходить на рынок ЕС

Эксперт считает, что выходить на европейский рынок лучше с той продукцией, которую украинские пчеловоды успешно производят.

«Мы умеем делать хорошо акацию, липу, гречишный мед. У нас отличные рапсовые меды, кориандровый мед. Мы даже пробовали работать с золотушниковым медом», — рассказывает Эдуард Кричфалуший.

Он добавляет, что обычный подсолнечный мед имеет свои вкусовые отличия в зависимости от региона, их можно подчеркивать и закладывать в добавленную стоимость продукции. В то время как некоторая нишевая продукция, в частности лавандовый мед, на внешнем рынке может встретиться с жесткой конкуренцией.

«Лавандовый мед вправе быть, и это будет мед украинского происхождения. Но есть лавандовый мед Франции с территории Прованса, с ним мы не конкурентны. При этом в Украине есть абсолютно уникальные, но недостаточно развитые продукты», — подчеркнул Эдуард Кричфалуший.