Датские ученые разработали новое связующее для гранул комбикормов из картофельного крахмала

Группа ученых из Дании разработала новое связующее для гранул, которое производится из модифицированного картофельного крахмала. По словам исследователей, новый материал не только позволяет создавать более прочные кормовые гранулы, но и улучшает усвояемость комбикорма. Сегодня при их производстве часто применяют химические связующие. Проблема в том, что эти компоненты не имеют питательной ценности и рассматриваются как пустой компонент. “Добавление 1% химического связующего для гранул означает, что комбикорма на 1% оказываются бесполезными. А что, если мы применим нехимическое связующее для гранул, которое одновременно повысит и питательную ценность?” — объясняют ученые.

На основе многолетнего опыта в изучении эффективности применения картофельного крахмала и полученных знаний при его применении в пищевых продуктах в качестве желирующего и стабилизирующего агента позволило создать для кормовой индустрии новое связующее для гранул нехимического происхождения.

Группа уже провела испытание, в котором сравнивалось новое модифицированное связующее для гранул из картофельного крахмала с широко используемым химическим связующим для гранул – лигносульфонатом, и получила весьма обнадеживающие результаты.

Feedlot 

Метки: комбікорми, картофельный крахмал