Цены на свинину перед Пасхой взяли планку в 80 грн/кг

Об этом сообщает ассоциация «Свиноводы Украины».

Производители свинины отметили повышение активности со стороны заготовителей накануне пасхальных праздников. Вопреки ожиданиям отдельных переработчиков, имеющееся предложение живца не превышало уровень предыдущей недели, у отдельных крупных операторов, наоборот, было несколько меньше, тогда как потребность в кондиционной свинине заметно возросла.

«Большинство представителей мясоперерабатывающей отрасли отмечают, что торговля на этой неделе оживленная, а повышение цен не «отпугнуло» потребителя. При этом те, кто проявил осторожность в закупке в прошлую пятницу, пока не могут удовлетворить все поступающие запросы из-за нехватки живца. Поэтому некоторые переработчики считают, что такая рыночная ситуация будет поддерживать цены закупки после праздников», — объясняют эксперты.