Цена на яблоки в 1,5 раза превышает среднюю за 5 лет

По данным EastFruit, цены на яблоки в Украине за январь выросли на 2–4 грн/кг или 15–25%, но основное подорожание произошло на рубеже декабря и января.

Об этом говорится в рыночном обзоре журнала «Садівництво по-українськи».

В то же время, согласно статистике оптового рынка «Шувар», с начала года основные сорта яблок показывали подорожание в среднем на 5 грн/кг, тогда как в прошлом году такого повышения не происходило или вообще шло снижение. Далее внутриукраинские цены стабилизировались в новом диапазоне и пока неизменны в пределах 14–22 грн/кг или $0,37–0,58/кг.

«Для конца января это рекордный показатель, а текущая средняя цена в полтора раза превышает средний показатель за предыдущие пять лет», – сказал Евгений Кузин, аналитик плодоовощного рынка в проекте EastFruit, международный консультант ФАО.

По его словам, высокие цены текущего сезона яблок — это результат нескольких важных факторов:

• стагнация свежего рынка в предыдущие годы снизила интерес производителей фруктов к этому сегменту;
• многие фермеры не смогли позволить себе поставку яблок для свежего рынка из-за удорожания расходных частей, поэтому перешли на яблоки для переработки;
• в текущем сезоне существенно повысились цены на яблоки для переработки.

Метки: цены, яблоки