Болгарские МЭЗы испытывают острый дефицита сырья

Статистика показывает удивительное постоянство: за пять лет цена на подсолнечное масло колебалась лишь в пределах 5-10 стотинок. «В августе 2021 года оптовая цена составляла 3,15 лева, в 2023 — 2,80 лева, в 2024 — 2,79 лева, а сейчас вернулась к 3,15 лева», — констатирует Янев. На этом фоне другие продукты питания подорожали на 30-70%.

Однако, по словам эксперта, эта стабильность не отражает реальное положение дел. Производители столкнулись с резким ростом затрат на сырье и переработку, что делает их бизнес нерентабельным.

Основная проблема болгарской отрасли — острый дефицит сырья при значительных производственных мощностях. Засухи последних лет сократили урожай подсолнечника, а запреты на экспорт масличных культур в странах-производителях ограничили импорт.

Напомним, в сезоне 2024/25 в Болгарии был собран самый низкий урожай масличных культур за последние десять лет из-за чрезвычайно жарких и засушливых летних условий.

«Мы создали мощности для переработки 4 млн тонн подсолнечника, но в этом году произвели только 1,6 млн тонн масла», — объясняет Янев. Болгарские предприятия вынуждены останавливаться на длительные периоды из-за нехватки сырья, теряя конкурентоспособность на внешних рынках.

Ситуацию усугубляет конкуренция с Украиной, которая импортирует в ЕС 2,2 млн тонн нерафинированного и 200 тыс. тонн рафинированного масла, не оставляя свободных ниш для болгарской продукции. Болгарские переработчики пытаются диверсифицировать производство, переходя на рапс и сою, но этого недостаточно.

Выходом, по мнению Янева, могли бы стать регуляторные меры, ограничивающие экспорт сырья и стимулирующие его переработку внутри страны. Это обеспечило бы загрузку мощностей и создало новые рабочие места.

В этом году площадь посевов под подсолнечником в стране составила около 985 тыс. гектаров, что на 6-7% больше по сравнению с предыдущим годом и достигла рекордного уровня, урожай должен был составить от 1,8 до 2 млн тонн.