Билл Гейтс вложил $12 млн в борьбу с кишечными газами коров

Процесс переваривания жестких волокон сопровождается отрыжкой, из-за которой в атмосферу попадает метан — второй по распространенности после углерода парниковый газ.

Индустрия по производству мяса и молока является существенным фактором изменения климата, уверен Билл Гейтс. Он решил бороться с метаном путем изменения рациона коров.

Эта идея принадлежит австралийскому стартапу Rumin8. Его основатели считают, что замена жесткой растительной пищи водорослями позволит существенно снизить процесс производства метана, а значит, уменьшить влияние сельского хозяйства на глобальные климатические процессы.

Специалисты стартапа уже разработали специальную кормовую добавку на основе бурых водорослей.

Их технология была оценена не только Биллом Гейтсом, но и Джеффом Безосом и Джеком Ма.

Беспокойство по поводу метана небезосновательно. Этот газ, как и все парниковые газы, заставляет планету нагреваться быстрее. Причем, показатель нагрева метана за столетний период в 28−34 раза больше, чем у углекислого газа.

Ранее серьезнейшим источником метана считались кишечные газы коров, однако недавно эта теория была опровергнута. Сейчас многие исследователи полагают, что наибольшую опасность представляют коровьи отрыжки.

Некоторые производители уже ищут способ спасти планету от этого.

Крупная американская продовольственная компания Cargill планирует продавать метанопоглощающие устройства для коров, которые помогут сократить выбросы парниковых газов.

Устройство, которое похоже на маску, разработал британский стартап Zelp. Компания-разработчик утверждает, что таким образом выбросы метана можно уменьшить более чем наполовину