Цена на ячмень в Украине
Цены на сельскохозяйственные культуры
Аналитические отчеты

Еженедельный отчет
«AGRI PRICE MENTOR».
Аналитика цен на зерновые и масличные

Еженедельный отчет
BLACK SEA & DANUBE GRAIN REPORT
(предлагается на английском языке)

LINE UP отчет.
Данные экспорта морскими судами из портов Черного моря
Цена на ячмень
Украина — один из крупнейших экспортеров зерна в мире. В тройку основных зерновых культур, которые выращивают и экспортируют аграрии, входят пшеница, кукуруза и ячмень. За счет низких производственных затрат и широкого рынка сбыта ячмень — привлекательная культура для экспорта.
Под влиянием каких факторов формируется цена на ячмень в Украине
По результатам статистического анализа, проведенного Министерством сельского хозяйства США, Украина в 2021–2022 году заняла четвертое место по производству ячменя. Ее опережают только страны Евросоюза, Россия и Австралия.
В Украине выращивают большое количество сортов озимого и ярового ячменя, которые используют на внутреннем рынке, а часть экспортируют в другие страны. По данным Европейской комиссии, доля украинского ячменя на мировом зерновом рынке составляет 13%. Его основные покупатели:
- Китай;
- Саудовская Аравия;
- Нидерланды;
- Бельгия;
- Германия.
Цена ячменя формируется под влиянием:
- уровня спроса на культуру на мировом рынке;
- объема предложений от стран-экспортеров;
- качества ячменя, которое определяют базисные показатели влажности, зерновой и сорной примеси;
- производственных расходов на приобретение посевного зерна, удобрений, топлива для техники, с помощью которой проводились посев и обработка ячменя.
Экспортные цены на ячмень зависят от следующих факторов:
- площади, засеянные ячменем, в странах, которые входят в число основных экспортеров культуры;
- погодные условия, влияющие на урожайность ячменя, во всех странах, занимающихся его экспортом;
- спрос на украинский ячмень, который зависит от его качества, подтвержденного сертификатами;
- особенности логистики и используемого вида транспорта (морские суда, железнодорожные вагоны или грузовые автомобили);
- курс валюты.
На стоимость ячменя также влияет период выращивания культуры. Во время сбора урожая зерно можно купить по минимальной закупочной цене. В последующие месяцы стоимость постепенно повышается в связи с добавлением расходов на хранение зерна. На ячмень цены начинают стремительно повышаться в начале зимы. Пиковые значения наблюдаются в феврале и марте, а затем начинается спад.
На специализированных онлайн-сервисах можно посмотреть, какая цена на ячмень сегодня в любом регионе Украины. Для этого потребуется только выбрать интересующую область или город. В удобной таблице представлены актуальные цены за тонну зерна при указанных характеристиках: влажность, сорность и т. д. На таких сервисах удобно отслеживать динамику закупочных цен, уточнять условия сделки и находить контакты трейдеров или других покупателей.
Какую цену предлагают за ячмень в Украине
Средняя цена на ячмень сегодня в Украине — 8507 грн за тонну без НДС. По такой стоимости зерно можно продать элеваторам. Цена на ячмень с доставкой на комбикормовые заводы и другим переработчикам обычно выше и составляет 9 800–10 000 грн за тонну. Это связано с тем, что в ней учтена стоимость доставки продукции. Для тех, кто экспортирует ячмень цена за тонну сегодня установилась на рынке на уровне 232 долларов.
Производителям довольно сложно самостоятельно экспортировать ячмень, как и любое другое зерно. Для этого потребуются основательные знания правил ведения международной торговли и составления контрактов, чтобы прописать все условия и не потерпеть убытки. К тому же нужен опыт, чтобы найти иностранных партнеров, провести с ними переговоры и заключить торговый контракт на выгодную продажу ячменя. На момент сделки качество зерна должно отвечать международным стандартам, что подтверждается сертификатами.
Высокие логистические затраты на доставку зерна в порт делают торговлю малыми партиями неэффективной. Поэтому оптимальное решение — обратиться к надежному трейдеру. У него достаточно знаний, опыта и деловых связей, чтобы:
- подготовить к продаже крупную партию ячменя и оформить все необходимые документы;
- найти покупателя, желающего купить ячмень по цене, выгодной производителю, провести переговоры и подписать грамотно оформленный контракт;
- обеспечить поставку ячменя по оптимальной логистической цепочке.
Прогнозируемая цена украинского ячменя в 2025 году
Прогнозируемая цена украинского ячменя в 2025 году демонстрирует определенную стабильность, в частности, по состоянию на апрель 2025 года, экспортная цена ячменя составляла 232,5 USD/т. Однако, учитывая глобальные экономические факторы и высокий уровень запасов, аналитики прогнозируют снижение цен на ячмень в 2025 году. Это снижение может быть обусловлено избытком предложения из-за высокого урожая в странах-производителях и уменьшением спроса со стороны крупных потребителей, таких как страны Европы и Азии. Уменьшение внутреннего потребления и рост запасов также способствуют снижению закупочных цен на ячмень.
Прогнозируется, что цены на ячмень могут оставаться низкими летом, что повлияет на прибыльность производителей. Аграрии и трейдеры должны тщательно анализировать рыночную ситуацию и искать возможности для диверсификации производства. Несмотря на эти прогнозы, украинский ячмень остается конкурентоспособным на мировом рынке благодаря своему качеству и цене. Важной составляющей является развитие логистических цепей и увеличение экспорта продукции с добавленной стоимостью. Таким образом, хотя прогнозируется снижение цен на ячмень в 2025 году, украинские аграрии имеют возможности для адаптации и оптимизации производства с учетом изменяющихся рыночных условий.