Ріпак ціна в Україні: поточна аналітика та прогнози на 2024 рік
Ціни на сільськогосподарські культури
Аналітичні звіти
Експорт сільськогосподарських культур є локомотивом української економіки: пшениця, льон, горох, соя, а також багато олійних рослин. Ріпакова олія використовується в багатьох сферах, а вирощувати цю рослину самостійно досить складно. Ця культура вимагає створення особливих умов та ретельного догляду. А Україна виступає продавцем ріпаку у міжнародних масштабах.
Де застосовують ріпак?
Ріпак можна назвати гібридом польової сурепиці та городньої капусти. Про походження цієї сільськогосподарської культури постійно точаться суперечки.
Природним місцем розташування ріпаку вважається Середземномор’я — саме там, на думку вчених, було зібрано перший урожай цієї рослини. У дикій природі культура зустрічається у Європі, Америці, Північній Африці та Азії.
Це однорічна рослина з високим рівнем олійності, що дозволяє використовувати її у багатьох сферах:
- фармацевтика — ріпак служить сировиною для деяких ліків;
- харчова промисловість – рослину використовують у виробництві кулінарної олії, майонезу, хлібобулочних виробів, а також ріпакового меду;
- хімвиробництво – з рослини роблять високоякісне біопаливо;
- легка промисловість – з ріпаку виробляють текстиль;
- косметична індустрія – ріпакова олія часто виступає одним з головних компонентів багатьох засобів для догляду, оскільки має зволожуючі та поживні властивості;
- сільське господарство – ріпаковий шрот і макуха використовується для виробництва комбікорму для худоби, оскільки рослина багата на білки, жири та мінеральні солі.
Олія з ріпаку посідає 3-те місце у світі за обсягом виробництва після соєвої та соняшникової та 4-те — з експорту та імпорту після соняшникової. Має великий потенціал завдяки відносно низькій вартості. У необробленому вигляді рослину реалізують рідко.
Посівні площі ріпаку в Україні
Країна входить до топ-5 лідерів із постачання ріпаку. Основні посівні площі знаходяться у Вінницькій, Одеській та Миколаївській областях.
Для вирощування цієї сільськогосподарської культури потрібні особливі вимоги до обробки ґрунту, землеробства, потрібно суворо дотримуватись усіх технічних норм і вчасно проводити профілактичний захист від шкідників та хвороб. Ріпак також дуже чутливий до вологості.
Підсумки минулого року щодо експорту ріпаку в Україну
Ціна на ріпак у нашій країні одна з найдоступніших у світі. Незважаючи на повномасштабне вторгнення і те, що деякі території, які використовувалися для вирощування ріпаку, опинилися в окупації, посівна кампанія пройшла на гідному рівні. Було оброблено 1,1 млн га, з яких зібрали та намолотили 3,2 млн тонн насіння ріпаку за врожайності 28,9 ц/га.
За підсумками 2022–2023 років, постачання олійних культур на зовнішні ринки склало 2,7 млн. тонн — це п’ята частина всього світового експорту.
Основними імпортерами українського ріпаку стали країни Європейського Союзу, на які припадає близько 67% загальної кількості партій, що реалізуються на зовнішніх ринках. Це на 10% менше у порівнянні з попередніми роками. У рейтингу постачальників ріпаку до ЄС Україна посіла друге місце після Австралії — на українську олійну припало близько 30% від загального імпорту країн Європи. Також імпортерами виступили:
- Пакистан — 12%;
- Велика Британія — 9%.
У сезоні 2021/2022 практично на третину збільшилася переробка ріпаку, аналітики називають цифру 421 тис. тонн, що є рекордним показником цього сегменту.
Чинники, що впливають на ціну ріпаку
Закупівельні ціни на ріпак 2024 року залежали від країни-експортера:
- Україна ~ 450–455 $;
- Німеччина ~ 600–610 €;
- Румунія ~ 565–585 €.
На початку 2024 року середня ціна ріпаку в Україні за тонну становила близько 460 доларів. У новому сезоні на ціноутворення впливатимуть такі фактори:
- Рівень попиту на ріпак у Європі та у світі в цілому.
- Наявність минулорічних запасів на складах.
- Кількість пропозицій на ринку від країн-експортерів.
- Якість одержаного врожаю.
- Виробничі витрати.
- Розмір площ, які вдасться засіяти.
- Погодні умови.
- Витрати на логістику та відвантаження.
- Курс валют.
Після вивчення цих умов і розрахований ріпак ціна за тонну. Замовник зазвичай оплачує партію переказом на офіційний рахунок, а не готівкою.
Чинники, що впливають на врожайність
Ріпак добре переносить заморозки, але для цієї сільськогосподарської культури має значення рівень вологості. Недостатня кількість чи надлишок вологи може негативно вплинути на врожайність. Крім цього, значення мають такі фактори:
- генетичний потенціал ріпакового насіння;
- попереднє очищення ґрунту від бур’янів перед посівом;
- якісна оранка поля та культивування ґрунту (для озимих сортів);
- просушування та обробка насіння за кілька тижнів до посіву;
- додаткове підживлення перших сходів рослини.
В Україні вирощують два види ріпаку: озимий та ярий:
- Озимий ріпак має рівень урожайності до 30 ц з 1 га, його висівають із серпня до вересня. Він не боїться морозів і не любить надмірної вологості. Для кращих сходів його необхідно садити на глибину 3 см з міжряддям 30 см.
- Ярий ріпак висівають провесною на глибину 2 см з відстанню 15 см між рядами. Перед цвітінням стебла скошують. Такий ріпак добре переносить спеку та посуху, середній урожай – від 8 до 15 ц з 1 га.
Після збирання врожай слід зберігати в елеваторі.
Вегетаційний період насіння ріпаку
Озимий ріпак дозріває за 180-350 днів, ярий ріпак можна збирати через 80-120 днів.
Також є пізньостиглі, середньостиглі та ранньостиглі сорти, які визначають точні терміни дозрівання. Залежно від виду ріпаку плануються посівна та збиральна кампанії.
Найчастіше в одному агросекторі використовують кілька видів ріпаку із різними вегетативними періодами, щоб отримати максимальний врожай.
При правильному догляді, оптимальному сівозміні, дотриманні необхідних норм посіву та своєчасному збиранні можна отримати партію ріпаку найвищої якості. Фасування може бути від 1 до 50 кг залежно від призначення продукції.
Прогнози на 2024 рік
Незважаючи на всі труднощі, 2024 року в Україні планується збільшити посівну площу під олійні культури до 8,28 млн га. Для вирощування ріпаку потрібні низькі витрати, вартість яких на світовому ринку висока. Ця сільськогосподарська культура має високу маржинальність, тому її вигідно сіяти та продавати оптом.
Виділена земля використовуватиметься для вирощування не лише ріпаку, а й соняшника та сої.
Збільшення посівних площ пояснюється великою популярністю та високими врожаями ріпаку. Його взагалі називають сільськогосподарською культурою майбутнього, тому що з нього можна отримувати технічну сировину та біодизельне паливо. Також ріпак покращує показники ґрунту, на якому росте, позитивно впливає на сівозміну.
Експерти прогнозують, що у 2024 році попит на ріпак збережеться і може навіть зрости, оскільки у світі спостерігається тенденція до збільшення споживання рослинних олій, особливо у США, Аргентині та Індонезії.
Окрім експорту, ріпак можна замовити і для внутрішнього ринку України. Переробні сільськогосподарську культуру підприємства налагодили роботу в умовах аварійних та планових відключень електроенергії. На ситуацію з експортом можуть вплинути нестабільність роботи зернових коридорів та черга на розвантаження у портах. Але очікується, що цей вплив буде некритичним.
За найгіршими прогнозами, якщо українські порти не зможуть працювати повноцінно, очікується мінімальна переробка ріпаку не більше ніж 100 тис. тонн (-76% до 2021/22 МР). Якщо все буде стабільно, то обсяги продукції становитимуть близько 280 тис. тонн (-33% до 2021/22 МР).
За нестабільної роботи портів очікується експорт ріпаку близько 2,4–2,6 млн тонн. За оптимістичними прогнозами, ця цифра зростає до 2,75 млн. тонн, що може становити близько 16% світового експорту.
Очікується стабільний попит на ріпак з боку європейських компаній, але логістика залишається слабким місцем та ставить під загрозу успішність торгівлі.
Перші результати 2024 року
Кінець 2022 порадував нетипово високими показниками експорту ріпаку з України в цей період. Усього було експортовано близько 213 тис. тонн, що стало максимальним показником цього місяця з 2009 року.
Січень 2024 року також ознаменувався підвищеним попитом на ріпак, крім того, зросла ціна на насіння цієї сільськогосподарської культури.
Питання-відповіді
1. Які фактори впливають на ціни на ріпак в Україні?
Ціни на ріпак в Україні залежать від ряду факторів, включаючи світові ціни на ріпак, попит на ріпакову олію, погодні умови, урожайність, курс обміну валют та політичну ситуацію.
2. Які країни є основними експортерами ріпаку з України?
Україна експортує ріпак в країни Європейського Союзу, такі як Німеччина, Бельгія, Нідерланди, а також в Азійські країни, зокрема Індію та Китай.
3. Які сорти ріпаку вирощують в Україні?
Українські аграрії вирощують в основному озимий ріпак, який має кращі врожайність та якість насіння, порівняно з ярим ріпаком. Озимий ріпак має вищий вміст олії та білка, що робить його більш цінним для переробника та споживачів.
4. Які перспективи розвитку ринку ріпаку в Україні?
Україна має великий потенціал для розвитку ринку ріпаку завдяки підвищенню попиту на ріпакову олію на світовому ринку, а також покращенню селекційної роботи та агротехніки. Впровадження нових сортів ріпаку з вищою врожайністю та якістю може сприяти збільшенню виробництва та експорту ріпаку з України.
5. Які прогнози щодо цін на ріпак в Україні?
Прогнозування цін на ріпак в Україні залежить від багатьох факторів, таких як світові ціни на ріпак, попит та пропозиція на ринку, погодні умови, економічні та політичні фактори.