Украина: каких изменений ожидать на рынке молока?

Завершается период праздников, когда на рынке молока обычно возникает профицит и цены снижаются. Но в 2021 году кардинального снижения не наблюдалось. Об этом сообщает УкрАгроКонсалт со ссылкой на agronews.ua.
«Для некоторых операторов молочного рынка отложение отмены первого сорта, принятое задним числом, стало неожиданностью. Кто-то был уверен, что изменений не будет, кому было все равно, а отдельные заводы, возможно, с 1 января уже принимают сырье населения высшим сортом и не готовы откатываться к предыдущим стандартам», — говорится в сообщении.
По словам экспертов, решение об отложении неоднозначное. Компании, которые в последние годы активно работали над качеством входящего сырья и постоянно проводили работу с поставщиками, не в восторге от этой инициативы. В любом случае, без изменений работы Госпродпотребслужбы нынешняя реформа сортности выглядит профанацией.
«В январе, по сравнению с прошлым месяцем, диапазон цен на сырье сельхозпредприятий ожидаемо не изменился. Незначительные точечные просмотры не повлияли на общую картину по стране. В середине января диапазон цен категории составляет 10,7-12,4 грн/кг», — добавили аналитики.
Вместе с тем, молоко населения в отдельных регионах подорожало. Причиной таких изменений стал спрос со стороны экспортеров, которые сейчас удовлетворяются в большей степени молоком данной категории (максимум, что могут себе позволить – микс из молока населения и ферм). Молоко хозяйств населения в середине месяца оценивается в диапазоне 6,2-8 грн/кг без НДС.
«До конца января на рынке вряд ли произойдут глобальные изменения. А вот в феврале может вызреть серьезный конфликт интересов — маржа как производителей, так и переработчиков молока сейчас находится на минимальных значениях, поэтому на первые роли выходит спрос со стороны конечного потребителя, ну и, конечно же, способность производителей и переработчиков договариваться», — отмечают эксперты.
Читайте также
Виктория Голубятникова, SGS – спикер Международной конференции BLACK SEA OIL TRADE...
На экспорт ушло более 700 тыс. тонн зерна
ОККО разрешили получить контроль над агрокомпанией со Львовщины
Правительство Молдовы одобрило продажу порта Джурджулешты Румынии
Осенняя посевная в 2025 году рискует стать «золотой» из-за запрета на импорт селит...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время