Правильный севооборот

Для повышения и восстановления плодородия почвы следует использовать сидерацию а также севооборот — чередование культур. Нужно учитывать, что растения одного семейства в большинстве случаев подвержены повреждениям одними и теми же вредителями и болезнями, поэтому один из основных принципов правильного севооборота — чередование культур разных семейств.

В различных почвенно-климатических зонах страны освоены и на сегодня используются севообороты, различающихся между собой по целому ряду показателей.
Зачем нужен севооборот

Отношение различных сельхозкультур к выращиванию в повторных и бессменных посевах и в севообороте неодинаково. По реакции на повторное выращивания основные культуры можно разделить на три группы:

•  малочувствительны, практически не снижают урожайности при выращивании в течение нескольких лет на одном поле: конопля, картофель, рис, табак, хлопчатник;
•  среднечувствительные: кукуруза, зерновые колосовые;
•  очень чувствительны, урожайность которых резко снижается даже при выращивании в течение двух лет на одном поле: лен, подсолнечник, сахарная свекла.

Основными причинами снижения урожайности сельскохозяйственных культур в повторных и бессменных посевах являются распространения болезней (корневые гнили злаков, корнеед сахарной свеклы), вредителей (озимая совка, проволочника, малютка, колорадский жук и др.), сорняков (волчок подсолнечный, повилика). При чередовании культур, которые различаются технологией выращивания и биологическими особенностями, эти причины устраняются. Размещая культуры в севообороте, исходят из того, чтобы все они высевались после лучших предшественников. Оценивая предшественники, учитывают сроки их сбора, запасы влаги и питательных веществ, которые они оставляют в корнеобитаемом слое, количество растительных остатков и их качество, физическое состояние грунта и его засоренность сорняками и возбудителями болезней и вредителей после их выращивания.
Размещение в севооборотах озимых

Лучшими предшественниками для них — чистые и занятые пары. Используются пары только в степных и юго-восточных районах Лесостепи. Чистые пары подразделяются на черные, ранние и кулисные. Основную обработку черных паров начинают летом или осенью после уборки предшественника, под ранний пар — весной следующего года. На кулисных парах поперек направления господствующих ветров полосами (кулисами) высевают высокостебельные растения (чтобы предотвратить ветровую эрозию почвы).

Чистые пары по мере появления сорняков в течение весенне-летнего периода обрабатываются культиваторами с боронами, к севу озимых культур в них накапливается и сохраняется в верхнем слое почвы достаточное количество влаги и питательных веществ, что при любых погодных условиях гарантирует получение дружных всходов озимых . К парозанимающим культурам относятся озимые (сурепка, рапс, перко, вика, рожь, пшеница) и яровые (овес, вика, горох, люпин, кукуруза, сорго) на зеленый корм. Выращиваются они в чистых посевах или в виде смесей. После сбора парозанимающих культур остается еще достаточно времени для подготовки поля к севу и накопления в посевном слое достаточного количества влаги и питательных веществ. Занятые пары используются во всех зонах Украины. Ценными предшественниками для озимых являются также многолетние травы на один (Лесостепь и Степь) и два (Полесье) откоса, донник на зеленую массу. На почвах Полесья озимые размещают на сидеральных парах, где зеленая масса бобовых (люпина) выращивается на зеленое удобрение.

С непаровых предшественников лучшими для озимых в разных районах являются горох, а на Полесье — люпин. Хорошими непаровых предшественников для озимых в полесских районах является лен, картофель, кукуруза на силос, а в степных — бахчевые, сорго и кукуруза на силос. В Лесостепи кукуруза на силос является худшим предшественником, поскольку после ее сбора (третья декада августа) к севу озимых (первая декада сентября) остается мало времени. За этот период в посевном слое почвы не накапливается достаточное количество влаги для получения дружных всходов посеянной культуры.
Размещение в севооборотах яровых

Яровую пшеницу в Украине высевают после пропашных — картофеля, кукурузы, сахарной свеклы и т.д. Для ячменя лучшим предшественником является картофель, для кукурузы — озимая пшеница, горох, а в районах достаточного увлажнения — картофель и сахарная свекла. Кукуруза лучше других зерновых переносит повторные посевы. Для кукурузы на зеленую массу и силос хорошими предшественниками являются сахарная свекла и подсолнечник. Для ячменя и гороха равноценными предшественниками являются кукуруза и сахарная свекла. Высокие урожаи этих культур имеют после картофеля. Урожаи ячменя и гороха резко снижаются в повторных посевах. В степных районах неплохим предшественником для ячменя является озимая пшеница.

Овес выращивают после тех же предшественников, что и ячмень. Лучшим предшественником для сои являются озимая пшеница, а с пропашных — картофель. Для проса и гречихи — озимая пшеница, а с пропашных — картофель, сахарная и кормовая свекла.

Люпин в полесских районах хорошо высевать после озимой пшеницы и картофеля, хуже — после ячменя и овса. Сахарная свекла реагирует не только на предшественники, но и на передпредшественники. Лучшим предшественником для нее является озимая пшеница после многолетних трав и занятых паров, а в степных районах — звено с чистым паром. Плохими предшественниками для сахарной свеклы являются кукуруза и просо. В повторных посевах из-за ухудшения фитосанитарных условиях резко снижается урожайность корнеплодов.

Картофель целесообразно размещать после озимой пшеницы, а в полесских районах — после озимой ржи, льна, клевера, люпина на зерно. Она лучше других культур переносит повторные и бессменные насаждения.

Подсолнечник высевают после озимой пшеницы, картофеля. Менее ценными предшественниками для него являются ячмень и кукуруза. В повторных посевах урожайность его резко снижается, поэтому на прежнее место подсолнечник можно возвращать не ранее чем через 7–8 лет.

Лен размещают после озимой пшеницы и клевера. Высокие урожаи его должны быть при посеве после картофеля. Многолетние травы подсевают под яровые или озимые колосовые и кукурузу на зеленый корм. Лучшей покровной культурой является ячмень, несколько хуже — овес, а из озимых — соответственно пшеница и рожь. В кормовых севооборотах покровной культурой могут быть однолетние травы на зеленый корм или сено. В степных районах используются беспокровные летние посевы многолетних трав на чистых парах. Из бобовых трав в районах достаточного увлажнения выращивают клевер, в засушливых — эспарцет и люцерну. В кормовых и почвозащитных севооборотах для длительного (2–3 года и более) использования многолетних трав применяют бобово-злаковые смеси.

Чистые пары размещают после культур, которые больше истощают почву и ухудшают условия выращивания последующих культур. Предшественниками пара являются подсолнечник, суданская трава, реже — яровые колосовые, просо. В Лесостепи после этих предшественников выращивают парозанимающие культуры, наиболее распространенными из которых являются яровые злаково-бобовые смеси на зеленый корм и сено.
Промежуточные культуры в севообороте

Промежуточными культурами называются растения, высеваемые и дающие урожай до посева (посадки) или после уборки основной культуры. Введение в севооборот промежуточных культур дает возможность получать с одной и той же земельной площади два урожая в год. В зависимости от сроков и способов посева, а также периода возделывания их делят на подсевные, пожнивные, поукосные и озимые.

Подсевные культуры высевают под покров основной культуры (яровой или озимой) и убирают осенью того же года. Они усиленно растут после уборки покровной культуры и продолжают развиваться до заморозков.

Пожнивные и поукосные культуры высевают после уборки основной культуры и убирают в этом же году. Поукосные культуры отличаются от пожнивных более ранними сроками посева. Пожнивной и поукосной может быть одна и та же культура. Например, кукуруза будет пожнивной, если высевается после уборки на зерно озимой ржи и пшеницы, и поукосной, если высевается после уборки озимых на зеленый или другие виды кормов.

Озимые культуры высевают под покров или после уборки основной культуры и убирают в следующем году весной до посева основной культуры.

Используют промежуточные культуры преимущественно на корм скоту в различных видах (зеленый корм, сенаж, силос, сенная мука), а также на зеленое удобрение. В южных районах с достаточным увлажнением или на орошаемых землях с длительным вегетационным периодом некоторые промежуточные культуры дают полноценный второй урожай с одной и той же площади.
Варианты севооборотов

На сегодня в Украине используются различные варианты севооборота, в зависимости от ряда показателей зоны, в которой они используются. Речь идет о видовом составе культур, соотношение отдельных их видов или целых групп культур (пропашных и сплошного сева), количество полей, наличие выводного поля и т.д.

В основу современной классификации севооборотов берется вид продукции, производимой в севообороте и соотношение отдельных групп сельскохозяйственных культур и паров. Первый показатель положен в основу деления севооборотов на типы, второй — на виды. В зависимости от вида растениеводческой продукции все севооборота разделяют на четыре типа: полевые, кормовые, овощные и специальные.

Полевые севообороты предназначены преимущественно для производства продовольственного и фуражного зерна и сырья для перерабатывающей промышленности. Поэтому большую часть площади в них отводят под зерновые и технические культуры. Часть посевной площади в полевых севооборотах могут занимать кормовые культуры, однако полное обеспечение животноводства кормами не входит в задачи полевого севооборота. Как правило, все культуры, которые выращивают в пределах полевого севооборота, не требуют особой почвенной среды или специальных условий выращивания. В полевых севооборотах Степи, кроме сельскохозяйственных культур, часть площади отводят под чистый пар.

Полевые севообороты являются обязательным элементом системы земледелия подавляющего количества большинства хозяйств Украины. Различия между полевыми севооборотами крупных коллективных и фермерских или арендных хозяйств ограничиваются только количественным составом культур, которые выращивают, и числом полей, на которые разбивают весь земельный массив под севооборотом.

Типичным примером для крупных хозяйств может быть полевая севооборот с таким чередованием культур:

•     На бедных песчаных почвах Полесья: люпин — озимая рожь — люпин на зеленый корм, силос или зеленое удобрение — картофель — рожь, овес;
•     На богатых почвах Полесья: ячмень, овес с подсевом клевера — клевер — озимая пшеница — лен — люпин — озимая рожь — картофель;
•     В центральной Лесостепи: рис — овес, кукуруза на зеленый корм и силос — озимые пшеница и ячмень — сахарная свекла, кукуруза — ячмень с подсевом клевера — клевер — озимая пшеница — сахарная свекла — горох — озимая пшеница — кукуруза, просо, подсолнечник;
•     В центральной Степи: чистый пар — озимая пшеница — сахарная свекла — ячмень с подсевом эспарцета, просо — эспарцет, горох — озимая пшеница — кукуруза — кукуруза на зеленый корм и силос — озимые пшеница и ячмень — подсолнечник.

Кормовые севообороты предназначены для выращивания преимущественно кормовых культур, хотя часть площадей здесь могут занимать и другие группы растений. В кормовых севооборотах производят основную массу сочных кормов. Зависимости от видового состава кормовых культур и местоположения кормовые севообороты делят на прифермерские и луговые. Под прифермерской понимается такой подтип кормового севооборота, поля которого «нарезают» вблизи животноводческих ферм и предназначен для производства преимущественно тяжелотранспортируемых кормов в виде корнеплодов и зеленой массы. Продовольственные зерновые и технические культуры в прифермерских севооборотах практически не выращиваются.

Типичным в лесостепной зоне будет прифермерский севооборот с таким набором и чередованием культур: люцерна — люцерна — люцерна — кукуруза на силос — озимая рожь на зеленую массу, послеукосная кукуруза на зеленый корм — кормовая свекла — кукуруза на зеленую массу с подсевом люцерны.

Луговой севооборот размещают преимущественно на естественных кормовых угодьях, непригодных для выращивания большинства полевых культур. Это пойменные и низинные земли, которые весной затапливаются паводковыми и талыми водами.

Перед заложением таких земель внедряют луговые севообороты с таким ориентировочным набором и чередованием культур: вика или овес — картофель, кормовую свеклу — ячмень с подсевом многолетних трав — многолетние травы — многолетние травы — многолетние травы.

Сеяные травы — это травосмеси, в которые входят мятлик обыкновенный, ежа сборная, райграс пастбищный, клевер розовый, лисохвост луговой и др. Для создания сеяных пастбищ к травосмесям включают виды трав, растения которых хорошо выдерживают вытаптывания, а после стравливания хорошо отрастают. Это тимофеевка луговая, овсяница луговая, костер безостый, райграс пастбищный, мятлик луговой, овсяница красная, полевица белая, клевер белый, лядвенец рогатый.

Примером лугового севооборота может быть такое чередование культур: вика или овес с подсевом злако-бобовых смесей многолетних трав — многолетние травы — многолетние травы — многолетние травы — многолетние травы — многолетние травы.

Чтобы срок использования многолетних трав в таких севооборотах был длительным, зеленая масса в течение одного-двух лет скашивается, а уже после образования дернины — выпасается скотом. На сухопутных землях луговой севооборот внедряется как противоэрозийный средство.

Овощным считают такой тип севооборота, при котором овощные занимают всю или большую часть площади. Как и полевые культуры, овощные по-разному реагируют на размещение в севообороте. Поэтому согласно рекомендациям научных учреждений Украины:

•     Огурцы и кабачки целесообразно выращивать после многолетних трав, зернобобовых, кукурузы на силос, картофеля, капусты, томатов;
•     Томаты — после озимой пшеницы, огурцов, капусты, лука;
•     Лук — после озимой пшеницы, гороха, картофеля ранней, огурцов, томатов;
•     Капуста — после картофеля, огурцов, лука, томатов;
•     Баклажаны и перец — после огурцов, лука, капусты;
•     Свекла столовая — после озимой пшеницы, картофеля, огурцов, томатов;
•     Морковь — после озимой пшеницы, лука, огурцов, томатов;
•     Горох — после столовой свеклы, лука.

Одним из вариантов овощного севооборота может быть горох овощной с послеукосным посевом однолетних культур на зеленый корм — томаты — огурцы, кабачки — столовую свеклу, лук.

Вводят овощные севообороты в пригородных хозяйствах и размещают преимущественно на низменных землях.

Специальным является севооборот, в котором выращиваются культуры, требующие специальных условий — агромероприятия. К такому типу относятся, например, рисовый севооборот, поскольку для выращивания риса следует заранее подготовить чеки, которые после посева заливают водой. Кроме риса, в схему севооборота включают многолетние бобовые травы двухлетнего использования и агромелиоративное поле, где выращивают однолетние травы.

Схема рисового севооборота может быть такой: люцерна — люцерна — рис — рис — рис — агромелиоративных поле — рис — рис.

Размещают такой ​​севооборот на низменных и хорошо выровненных землях и недалеко от источника воды.

Каждый тип севооборота может включать различные виды. Различают зерно-паровые, зерно-пропашные, зерно-паро-пропашные, зерно-травяные, зерно-паро-травяные, травяно-пропашные, пропашные, травопольные и зерно-травяно-пропашные (плодосменная).

Зерно-паровой — вид полевого севооборота с зерновыми культурами сплошного сева и чистым паром.

Например: чистый пар — озимая пшеница — озимый ячмень — яровая пшеница — просо. Такие севообороты используют только в засушливых районах Степи.

Зерно-пропашной — это такой вид полевого севооборота, в котором большую долю в структуре посевных площадей занимают зерновые сплошного сева, чередующиеся с пропашными культурами.

Пример таких севооборотов:

•     В Полесье: люпин — озимая пшеница — картофель — ячмень — овес — кукуруза на зеленую массу и силос — озимая рожь;
•     В центральном Лесостепи: горох — озимая пшеница — сахарная свекла — ячмень — кукуруза — ячмень;
•     В северной Степи: горох — озимая пшеница — кукуруза — ячмень — подсолнечник — кукуруза на силос — озимый ячмень.

Зерно-паро-пропашной — самый распространенный вид полевого севооборота в степной зоне. В нем, кроме пропашных культур и чистого пара, на большей площади выращивают зерновые сплошного сева.

Примером является вариант девятипольного севооборота: чистый пар — озимая пшеница — озимый ячмень — кукуруза — ячмень — кукуруза — горох — озимая пшеница — подсолнечник.

Зерно-травяной севооборот предусматривает выращивание на большой площади зерновых культур сплошного сева, чередующихся с многолетними и однолетними травами. К такому виду относится специальный рисовый севооборот и отдельные варианты полевых севооборотов.

Пример полевого зерно-травяного севооборота: горох — озимая пшеница — вика-овес с подсевом люцерны — люцерна — люцерна — озимая пшеница — ячмень — овес.

Зерно-травяной полевой и кормовой севообороты называют еще почвозащитные севообороты и используют как противоэрозийный мероприятие на землях второй технологической группы с крутизной склонов 3–7 °.

Зерно-паро-травяным есть вид полевого севооборота, в которой, кроме зерновых культур сплошного сева, меньшую площадь занимают чистый пар и многолетние травы.

Например, чистый пар — озимая пшеница — озимый ячмень с подсевом эспарцета — эспарцет — озимая пшеница — овес, просо. Такой вид севооборота можно использовать в северных и центральных районах Степи.

Травяно-пропашным может быть вид полевого, кормового или овощного севооборота, в котором пропашные культуры чередуются с многолетними и однолетними травами.

Примером кормовой севооборот такого вида является схема: кукуруза на зеленый корм и ис-овес с подсевом люцерны — люцерна — люцерна — кукуруза на силос — кормовую свеклу.

Травяно-пропашные севообороты нецелесообразно применять в сильно засушливом Степи, где складываются неблагоприятные условия для многолетних трав.

Пропашные севообороты характеризуются тем, что всю или большую часть площадей в них занимают пропашные культуры. Такой тип характерен для овощных севооборотов, хотя его может иметь полевой и кормовой. Например, кукуруза на силос — гречка — сахарная свекла — кукуруза — картофель — соя — подсолнечник.

Внедряют такие полевые севообороты только на землях первой технологической группы с крутизной склонов не более трех и только тогда, когда доля таких земель незначительна.

Травопольные севообороты характеризуются тем, что большую часть площади занимают многолетние травы, меньше — зерновые и технические культуры, а в кормовых — однолетние культуры на зеленый корм и силос и кормовые корнеплоды. Примером является семиполевой кормовой севооборот с таким чередованием культур: вика-овес с подсевом злако-бобовой смеси — травосмеси — травосмеси — травосмеси — травосмеси — травосмеси — кукуруза на силос.

Зерно-травяно-пропашной или плодосменный севооборот — вид полевого, кормового или овощного севооборота, в котором не повторяются близкие по биологическим особенностям и технологии выращивания культуры. Лучшим вариантом является севооборот, в котором однолетние культуры чередуются с многолетними, бобовые — с небобовимы, озимые — с яровыми, пропашные — с культурами сплошного сева. В таких севооборотах обеспечивается наилучшее фитосанитарное состояние почвенной среды и возможность получать экологически чистую продукцию растениеводства.

Примером является схема полевого плодосменного севооборота: горох — озимая пшеница — кукуруза — ячмень с подсевом клевера или эспарцета — клевер или эспарцет — озимая пшеница — сахарная свекла, подсолнечник — кукуруза на силос — озимый ячмень. Такой вариант характерен для лесостепной зоны и северной Степи.

В леносеющих районах Полесья в плодосменном севообороте практикуют такое чередование культур: клевер — озимая пшеница — лен — картофель — люпин — озимая пшеница — кукуруза на силос — озимая рожь, ячмень с подсевом клевера. Однако приведенную выше классификацию севооборотов нельзя считать полной. Наряду с указанными типами и видами существует много промежуточных форм, которые характеризуются переходом от одного типа или вида севооборота к другому. Например, такой формой может быть кормо-овощной севооборот, в котором, кроме кормовых на одном-двух полях, выращивают овощные культуры. Вводятся кормо-овощные севообороты преимущественно в пригородных хозяйствах, где растет спрос на овощную продукцию.

Зависимость от зоны посева  

В лесостепной зоне в хозяйствах общего назначения структура посевных площадей полевого севооборота имеет 55–65% зерновых культур (около 30% озимой пшеницы, 10% кукурузы, 7–8% ячменя, 2–3% гречки, 2–3% проса, 7–8% гороха), 15–20% технических (12–13% сахарной свеклы и 2–5% подсолнечника) и 20–25% кормовых культур (озимые и яровые однолетние на зеленый корм и силос, корнеплодные и многолетние травы).

Распространенная в зоне десятиполевой севооборот с таким ориентировочным чередованием культур: яровые злаки-бобовые смеси и кукуруза на зеленый корм и силос — озимые пшеница и ячмень — сахарную и кормовую свеклу, картофель — ячмень, овес с подсевом клевера или эспарцета — клевер или эспарцет — озимая пшеница — сахарная свекла — горох — озимые пшеница, рожь, ячмень — кукуруза, подсолнечник, просо, гречка.

При специализации хозяйства на производстве свинины в структуре посевных площадей минимальной есть доля культур на зеленую массу и силос и максимальной — зернофуражных культур за счет кукурузы и ячменя. Доля технических культур при этом остается рекомендованной для зоны.

При таком соотношении отдельных групп культур схема севооборота может иметь такой вид: вика-горох-овес, кукуруза на зеленый корм и силос, горох — озимые пшеница и ячмень — сахарная и кормовая свекла, картофель, кукуруза — ячмень с подсевом клевера, ячмень — клевер, горох — озимая пшеница — сахарная свекла — кукуруза — ячмень — кукуруза, подсолнечник.

В хозяйстве, которое специализируется на производстве молока и выращивании молодняка крупного рогатого скота, в группе кормовых растет доля культур на зеленый корм и силос, бобовых трав на сено. Среди зернофуражных культур предпочтение отдается кукурузе.

Схема специализированного полевого севооборота в этом случае может быть такой: озимые и яровые на зеленый корм, горох — озимая пшеница — сахарную и кормовую свеклу — кукуруза — ячмень, овес с подсевом люцерны — люцерна — люцерна — озимая пшеница — сахарная свекла, подсолнечник — кукуруза на силос.

При специализации агроформирования на производстве говядины в группе кормовых преобладают посевы силосных культур, а среди зерновых расширяются посевы кукурузы за счет сокращения площадей под озимой пшеницей.

Для такого типа хозяйства ориентировочной является севооборот с подобным набором и чередованием культур: однолетние злаковые-бобовые травы, кукуруза на силос — озимая пшеница — сахарная и кормовая свекла — кукуруза на зерно и силос — ячмень, овес с подсевом клевера — клевер на два-три укоса — кукуруза — горох — озимая пшеница — сахарная свекла, подсолнечник. В сельхозпредприятиях, расположенных близко к сахарным заводам и с равнинным рельефом местности, с целью уменьшения расходов на транспортировку корнеплодов и с природоохранной точки зрения посевы свеклы целесообразно доводить до трех полей в десятипольном севообороте за счет сокращения площадей свеклы в удаленных от сахарных заводов хозяйствах и на эродированных землях, непригодных для выращивания этой культуры. Схема такого специализированного севооборота может быть такой: кукуруза на зеленую массу, вика-овес — озимая пшеница — сахарная свекла — ячмень с подсевом клевера или эспарцета — клевер или эспарцет — озимая пшеница — сахарная свекла — горох — озимая пшеница — сахарная свекла.

По данным fermer.org.ua