Немецкие производители свинины инвестируют в растительные заменители мяса

Крупнейший производитель свинины в Германии, компания Tönnies, наращивает объем инвестиций в производство альтернативной продукции, а именно — растительных заменителей мяса. В прошлом году в городе Бэклунд компания Tönnies открыла завод, специализирующийся на веганских продуктах. Сейчас производитель заявляет об удвоении мощностей предприятия.
«Мы рассматриваем производство вегетарианских и веганских продуктов не как конкуренцию нашим мясным продуктам, а как независимый сегмент рынка и отличное дополнение к нашему большому ассортименту продуктов», — пояснил Максимилиан Тоннис, партнер Tönnies Group, исполнительный директор холдинга.
По данным компании, средний рост продаж в овощном секторе с 2015 по 2019 год составил 8% в год. Согласно опросу Forsa для отчета о потребительских вкусах жителей Германии, 50% респондентов обращают внимание на органическое маркировки; 48% на наличие отметки о защите животных. 81% немцев считают государственное маркировки продуктов в соответствии с требованиями благополучия животных очень важным. Сейчас 1% немцев — веганы, а 5% придерживаются вегетарианской диеты.
Читайте также
Виктория Голубятникова, SGS – спикер Международной конференции BLACK SEA OIL TRADE...
На экспорт ушло более 700 тыс. тонн зерна
ОККО разрешили получить контроль над агрокомпанией со Львовщины
Правительство Молдовы одобрило продажу порта Джурджулешты Румынии
Осенняя посевная в 2025 году рискует стать «золотой» из-за запрета на импорт селит...
Напишите нам
Наш менеджер свяжется с Вами в ближайшее время