Зерновой сектор Болгарии под давлением: пшеница стабильна, яровые культуры страдают от жары

Глава Национальной ассоциации зернопроизводителей Болгарии Илья Проданов предупредил, что сильная засуха и высокие температуры в этом году приведут к чрезвычайно низким урожаям подсолнечника и кукурузы. В интервью BNR он отметил, что хотя жатва пшеницы в Северной Болгарии близится к завершению и качество зерна выглядит обнадеживающим, яровыпе культуры уже испытывают значительный стресс. По словам Проданова, урожай пшеницы будет собран до конца недели, а качество зерна достаточно для обеспечения потребностей страны в хлебной пшенице.

Пшеница демонстрирует относительно стабильные показатели благодаря остаточной влаге от весенних дождей, частично компенсировавших сезонную засуху. Однако производители сталкиваются с падением закупочных цен. В настоящее время пшеницу покупают за 350-370 левов за тонну в портах Варны и Бургаса, но с учетом расходов на транспортировку из внутренних регионов маржа прибыли для фермеров значительно уменьшается. Проданов подчеркнул, что фермеры надеются на цену не менее 40 центов за килограмм, чтобы покрыть базовые затраты на производство.

Ситуация с яровыми культурами вызывает гораздо большее беспокойство. Проданов подчеркнул, что сильная жара снова наносит ущерб зерновому хозяйству. Он описал состояние полей кукурузы и подсолнечника как «жалкий», с минимальными шансами на восстановление. По оценкам, урожайность кукурузы в маркетинговом году 2024/25 может быть самой низкой за последние десять лет, составив лишь 2,2 млн тонн из-за засухи в июле и начале августа.

Подсолнечник также пострадал: урожайность в Болгарии упала до 1,55 т/га, что на 16,2% ниже, чем в прошлом году, и на 29% ниже среднего показателя за последние пять лет. Аналогичная ситуация наблюдается в соседней Румынии, где урожайность подсолнечника составляет 1,45 т/га. Кроме того, жара способствовала повышению уровня афлатоксинов в кукурузе, что затрудняет продажу на рынках с высокими требованиями к качеству, такие как Мальта.

Проданов предупредил, что Болгария может столкнуться с повторением сценария прошлого года, когда урожай кукурузы потерпел почти полный крах, а урожай подсолнечника был значительно ниже нормы. Несмотря на сложности, благоприятные условия для зимних культур, таких как пшеница и ячмень, дают надежду на стабильный экспорт. Фермеры надеются, что благоприятная погода в июле-августе 2025 поможет восстановить урожайность кукурузы до 4,4–5 т/га, что может увеличить производство до 1,8–2,1 млн тонн в 2025/26 маркетинговом году.

Метки: пшеница, кукуруза, Болгария, состояние посевов, прогноз урожая, подсолнечник