Заводы накопили на складах 10 тыс. т сливочного масла

Если зимой внутренний спрос не подхватит накопившиеся объемы масла, а мировые котировки продолжат падать, украинские производители вынуждены будут агрессивно снижать цены. При таких условиях продажа продукции может происходить даже ниже уровня себестоимости, по которому ее производили, пишет Экономическая правда.

Ситуация сложилась из-за комбинации низкого внутреннего спроса и снижения мировых цен на молочные продукты, в частности, сливочное масло. Эти факторы заставляют предприятия накапливать запасы на складах.

«Средний запас масла на складах молочных предприятий составляет около двух месяцев от объемов производства», — говорит глава Союза молочных предприятий Украины Вадим Чагаровский.

Он отметил, что это примерно 10 тыс. т масла и что такой уровень стандартен для сезона и пока не несет критической угрозы для отрасли.

Формально для молочной отрасли запасы масла в два месяца считаются рабочей нормой — предприятия традиционно входят в зиму с определенным «жировым» чердаком, чтобы обеспечить стабильное удовлетворение пикового спроса. Однако нынешние два месяца сформировались в абсолютно нетипичных условиях, что делает ситуацию особенно чувствительной для производителей, пишет ЭП.

Запасы масла на складах возникли из-за работы переработки на склад после исчерпания квот ЕС, а слабый внутренний спрос и снижение покупательной способности населения усложняют ситуацию. Масло на складах — это замороженные оборотные средства предприятий, что приводит к кассовым разрывам и заставляет часть компаний продавать продукцию с убытком.

Некоторые заводы уже сократили производство или временно приостановили выпуск масла. Сырье осталось дорогим, поэтому большинство предприятий работает убыточно, особенно производящие сухое обезжиренное молоко или казеин.

«Если зимой внутренний спрос не подхватит эти объемы, а мировые котировки продолжат ползти вниз, отрасли придется агрессивно сбрасывать цену. Часто ниже уровня, по которому масло производили», — говорится в материале.

Метки: Украина, сливочное масло