Засуха сокращает прогноз производства подсолнечника в Турции

Засуха существенно повлияет на производство семян подсолнечника в Турции, которые являются основой для самого популярного в стране подсолнечного масла. Согласно отчету Службы внешней сельскохозяйственной деятельности (FAS) Министерства сельского хозяйства США от 25 сентября, в 2025/26 МГ производство семян подсолнечника сократится до 1,2 млн тонн, что на 10% меньше по сравнению с предыдущим годом. Для компенсации этого понижения Турция планирует увеличить импорт семян и масла.

Площадь собранного урожая семян подсолнечника прогнозируется на уровне 760 тыс га, что на 10% больше, чем в прошлом, поскольку фермеры увеличили весенние посевы из-за высоких цен на семена для переработки. Однако из-за засухи урожайность будет ниже, что ограничит общий объем производства. Правительство Турции снизило тарифы на импорт, чтобы стимулировать поставки семян и масла в течение маркетингового года.

Потребление семян подсолнечника останется почти неизменным – около 2,1 млн. тонн, что соответствует обновленным данным за предыдущий год. Для компенсации сокращения внутреннего производства импорт семян подсолнечника прогнозируется на уровне 1 млн. тонн, что на 200 тыс. тонн больше, чем в предыдущем году. Основными поставщиками остаются страны Черноморского региона, исторически доминирующие в этом сегменте.

Производство подсолнечного масла в 2025/26 МГ оценивается в 805 тыс. тонн, что соответствует обновленному показателю предыдущего года, тогда как производство подсолнечного жмыха для кормов останется стабильным на уровне 1 млн тонн. Потребление подсолнечного масла возрастет до 1,4 млн. тонн из-за уменьшения доступности оливкового масла вследствие низкого урожая оливок в этом маркетинговом году. Общий спрос на растительные масла на внутреннем рынке остается стабильным.

Для покрытия дефицита внутреннего производства импорт подсолнечного масла прогнозируется на уровне 1,55 млн. тонн, что на 300 тыс. тонн больше, чем в 2024/25 МГ. Эти меры направлены на обеспечение стабильного снабжения подсолнечным маслом, которое остается ключевым для турецкого рынка, несмотря на вызовы, связанные с засухой и изменением климатических условий.

Метки: засуха, подсолнечник, Турция, прогноз урожая