Закупочные цены на сырое молоко начали расти

Как и прогнозировали аналитики молочного рынка, в июле закупочные цены на сырое молоко двинулись вверх. Если в первых числах июля наблюдались лишь точечные изменения, то с середины месяца происходит массовое удорожание сырья.

По сравнению с июнем стоимость молока с/х предприятий в июле выросла в среднем до уровня 13,9 грн/кг без НДС (+22% к июлю 2023 года). Средняя цена производимого молока в хозяйствах населения в июне повысилась до 8,6 грн/кг (+14% к июлю 2023 года). Актуальный диапазон заготовительных цен для молока с/х предприятий в конце месяца в основном составлял 12,8-14,6 грн/кг без НДС. Стоимость сырого молока, произведенного в хозяйствах населения, в основном находилась в диапазоне 8,0-9,5 грн/кг без НДС.

Жара нанесла как прямой, так и опосредованный ущерб отрасли, ухудшился долгосрочный прогноз производства сырого молока. Тепловые удары сократили надои коров на 20-25% относительно майских пиков, восстановление животных может занять от нескольких месяцев до полугода. Еще более продолжительным будет влияние на кормовую базу, ведь засуха не только способствовала росту рыночных цен концентрированных кормов, но и ухудшила качественное состояние основных кормов нового урожая.

Общая цифра производства молока всеми категориями производителей за первое полугодие составила 3,5 млн. т, что на 2,2% ниже аналогичного периода 2023 года. Производство молока сельхозпредприятиями в первом полугодии на 5,7% выше, чем за аналогичный период прошлого года (1,5 млн тонн).

Метки: молоко