Закупочные цены на свинину снова поднялись выше 80 грн/кг

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Во время торгов на прошлой неделе цены закупки восстановили утраченный в предыдущие недели уровень и вернулись к отметкам, которые фиксировали в начале месяца. Так, средневзвешенная цена в конце июля составила 81,8 грн/кг, прибавив 6,5% против предыдущей недели. Кроме этого, региональное расхождение цен на этой неделе стало менее выраженным: на западе цены закупки тяготели к 81,5-82+, в центре — преимущественно колебались в пределах 81-83 грн/кг, на востоке — 82-83 грн/кг и местами выше», — добавляют эксперты.

Сезонное изменение предложения кондиционной свинины дает о себе знать, констатируют представители мясоперерабатывающей отрасли, комментируя положительную ценовую динамику. Так, некоторые поставщики живца вынуждены уменьшить объем недельной партии, другие реализуют меньшей массой. Поэтому хотя пока изменение объемов предложения свинины не такое критическое, заготовители констатируют, что далеко не всем удается удовлетворить свои потребности в кондиционной свинине в полной мере.

«Что касается хода реализации, то большинство переработчиков отмечает, что торговля идет ровно, а производители не сталкиваются ни с отказами, ни с переносами», — подытожили в ассоциации.