Закупочные цены на свинину держатся уже полсезона

Об этом говорится в сообщении ассоциации «Свиноводы Украины».

«Во время торгов на прошлой неделе операторы рынка живца свиней убойных кондиций в основном не пересматривали цены закупки: как и ранее, они колеблются в пределах 74-76 грн/кг с несколько более низким уровнем в западных областях. Средневзвешенная рыночная отметка осталась на уровне 74,55 грн/кг», — отмечают специалисты.

Мониторинг настроений представителей мясоперерабатывающей отрасли указывает на наличие разнонаправленных ожиданий у операторов. Однако подавляющая часть заготовителей ориентируются на дальнейшую стабильность котировок. По мнению большинства, стабильно малоактивную реализацию уравновешивает ограниченность предложения живца.

«Кроме этого, ряд операторов (преимущественно из центра) отмечает низкую убойную массу животных, что непосредственно влияет на убойный выход полутуш и объемы товарных партий, необходимых для удовлетворения сырьевых потребностей. В то же время производители свинины констатируют относительно стабильный спрос со стороны заготовителей и плановый ход реализации, хотя иногда фиксируют и внеочередные обращения новых или давних контрагентов», — подытожили в ассоциации.