Закупочные цены на молоко еще вырастут до конца сентября

Такое мнение высказал аналитик Ассоциации производителей молока Георгий Кухалейшвили.

Он отметил, что сокращение производства молока-сырья в Европе влияет на повышение закупочных цен не только в странах-членах ЕС, но и в Украине из-за привязки к экспорту. В частности, украинские молокоперерабатывающие заводы начали продавать пастеризованное молоко в Германию из-за нехватки сырья на европейском рынке.

«Во второй половине сентября ожидается новое повышение закупочных цен из-за высокого спроса со стороны переработчиков, ограниченного предложения молока-сырья на внутреннем рынке и удорожания логистики. Однако темпы роста цен не будут такими резкими, как в августе или начале сентября, из-за сокращения разницы с котировками в ЕС», — считает специалист.

И добавляет, что сегодня молоко экстра сорта стоит около 40 евро за 100 кг, что на 14% дешевле, чем в Европе. Хотя весной и летом ценовая разница составляла 20-30%.

В дальнейшем сокращение разницы закупочных цен в Украине и ЕС будет сдерживать резкий рост цены на молоко-сырье отечественного производства. Стабилизация цен на молоко-сырье вероятна в четвертом квартале, когда в период новогодних праздников на молочном рынке наблюдается затишье, а спрос на молоко падает», — подытожил аналитик.