Закупочная цена свинины живой массой достигла 93,5 грн/кг

Средняя цена закупки заживо свиней прибавляет 2,4% две недели подряд. Последние торги мая завершились удорожанием на 2,2 грн/кг до 93,5 грн/кг.

Об этом сообщили в ассоциации «Свиноводы Украины».

Большинство товарных партий закупалось по 93-97 грн/кг. Минимальные цены фиксировали на западе Украины, а самые высокие – преимущественно в восточном регионе.

Цены на охлажденные свиные полутуши варьировались в более широком чем обычно диапазоне. Так, если традиционно расхождение между минимальной и максимальной ценами было 12-15 грн/кг, то сейчас оно выросло до 20 грн/кг. Операторы связывают это с региональной диспропорцией спроса и предложения и попыткой отдельных поставщиков свинины уменьшить переходные остатки продукции или избежать их.

Представители мясопереработки констатируют ослабление окончательной реализации свинины, объясняя его значительным повышением цен на прилавках и завершением празднований.

Отдельные операторы столкнулись с отказами от предварительно забронированных партий, из-за чего вынуждены переносить убой или завершать неделю с переходными остатками и внеплановыми складскими запасами.

Ввиду этого ряд заготовителей считает, что на предстоящих торгах цены могут изменить направление движения. Хотя ряд операторов отмечает крайне ограниченное предложение кондиционного живца свиней, более низкую среднюю массу животных, и поэтому ожидает стабилизацию и консолидацию котировок в пределах более узкого ценового диапазона.

А параллельное подорожание курятины также преимущественно выступает фактором поддержки для котировок на рынке свинины.

Метки: Украина, цены, свинина